हम जो भी आम खा रहे हैं, उनके बीज या गुठली को कूड़ेदान में न फेंकें। आम की गुठली लेकर उसे पानी से साफ करें। गूदा हटाने के बाद के गुठली के सबसे पतले किनारे पर चाकू से छोटा कट लगाकर अंदर मौजूद बीज को खोल से बाहर निकाल लें। इसे आप इसे सीधे मिट्टी में डाल सकते हैं। जो कि उर्वरक में समृद्ध है। इसके अलावा आप 1-2 दिन गुठली को पानी में रखकर भी इसे मिट्टी की एक पतली परत से कवर कर सकते हैं। अब इस पर थोड़ा पानी छिड़कें। मिट्टी में नमी बनाए रखने के लिए नियमित रूप से पानी दें। 7 से 10 दिनों के भीतर आप देखेंगे कि आम के पौधे मिट्टी से बाहर आना शुरू कर रहे हैं। इन्हें नियमित रूप से पानी देते रहें और मिट्टी को गीला रखें। 1 से 2 महीने में ये पौधे बड़े होने लगेंगे।
अब आप पौधे को दूसरी बेहतर जगह लगाने के लिए बड़ा और उपयुक्त क्षेत्र का चुनाव कर सकते हैं। पौधे को फिर से लगाने के बाद यहां पानी, खाद डाल कर उचित देखभाल करें और पशुओं से पौधे की सुरक्षा सुनिश्चत करें। अब धीरे-धीरे आपका पौधा पेड़ का आकार लेगा और कई साल बाद ये पेड़ कच्चा आम और स्वादिष्ट आम देना शुरू कर देगा।
इसके लिए ध्यान रखें कि आप और आपका परिवार जितने भी आम खा रहे हैं, उन सभी आमों की गुठलियां जमा कर आप सरलता से पेड़ लगाने की दिशा में कार्य कर सकते हैं। यदि कोई परिवार रूचि लेकर इस कार्य को करता है तो एक सीजन में एक परिवार के लिए 100 पौधे लगाना कोई बड़ी बात नहीं होगी।
आपका छोटा सा प्रयास हमारे देश को स्वच्छ और हरा-भरा बनाने में कारगर साबित होगा। इसके अलावा आने वाली पीढ़ी को पेड़ों और फलों के महत्व के बारे में जानने में मदद मिलेगी। यही प्रक्रिया हम लगभग सभी प्रकार के फलों जैसे जामुन, संतरा और कोई भी पौधा जिसमें बीज होते हैं, उन्हें लगा सकते हैं। हमारे इस छोटे से प्रयास से हमें आने वाली पीढ़ियों का बड़ा लाभ होगा।( लेखक- प्रोफेसर, डॉक्टर मयंक वत्स, श्वसन चिकित्सा, नींद और गहन देखभाल, दुबई )
