केसर के दामों में भारी उछाल, बढ़ गए 10 हजार रुपए प्रति किलो भाव, अभी और तेजी के आसार

Jaipur Market News : डॉलर मजबूत ( Dollar ) होने तथा रॉ मैटेरियल के भाव बढ़ने से केसर में फिर से मजबूती ( Saffron Price Incresed ) का रुख

जगमोहन शर्मा / जयपुर. डॉलर मजबूत ( Dollar ) होने तथा रॉ मैटेरियल के भाव बढ़ने से इन दिनों केसर में फिर से मजबूती ( Saffron Price Incresed ) का रुख बना है। इसी के चलते केसर में जोरदार तेजी दर्ज की गई है। एक दिन में ही केसर 10,000 रुपए प्रति किलो महंगी हो गई है।

पिछले करीब दो सप्ताह से बेबी केसर ( Baby saffron ) के भाव 1 लाख 17 हजार रुपए प्रति किलो चल रहे थे, जो कि 10 हजार रुपए बढ़कर वर्तमान में 1 लाख 27 हजार रुपए प्रति किलो पर पहुंच गए हैं।

कारोबारी श्याम अग्रवाल ने बताया कि केसर के ये भाव पिछले दिनों बॉटम पर
आ गए थे। उन्होंने कहा कि करीब सात वर्ष पूर्व केसर तीन लाख रुपए प्रति
किलो से ऊपर बिक चुकी है। वर्तमान में केसर 1 लाख 27 हजार रुपए प्रति
किलो बिक रही है। अग्रवाल ने बताया कि पिछले दिनों कंपनियों द्वारा भाव घटाए जाने तथा डिमांड नहीं होने के कारण केसर के भाव गिर गए थे।

उल्लेखनीय है कि ईरान व अमेरिका के संबंधों में कटुता के चलते केसर में
मंदी के आसार नहीं हैं। जयपुर में चांदपोल बाजार स्थित दीनानाथ की गली
में आज बुधवार को बेबी केसर 127 रुपए प्रति ग्राम बिकने की खबर है। केसर
भारत के जम्मू कश्मीर के अलावा स्पेन, इटली, ईरान, पाकिस्तान और चीन में
मुख्य रूप से की जाती है।

थोक बाजार भाव इस प्रकार रहे :

आटा (50 किलो) संस्कार 1320, नमस्कार 1371, सारथी 1321 रुपए जीएसटी पेड। बेसन (50 किलो) लकड़ाजी 2950, सारथी 2900 रुपए। संस्कार 1450, अरावली 1475 रुपए प्रति 25 किलो। लहर एगमार्क मसाले- हल्दी 130, मिर्च 150, धनिया 130 रुपए प्रति किलो। मधुबाला अजवायन 180, मधुबाला पोस्तदाना 725, मधुबाला लौंग 675, पोहा- लाल गणेश 46, मधुबाला 45 रुपए प्रति किलो।

किराना-मेवा:

काजू टुकड़ी 460 से 550, काजू साबुत 600 से 800, अमेरिकन
बादाम गिरी 650, मामरा बादाम गिरी 1950 से 2000, अखरोट गिरी 700 से 1000, इलायची छोटी 8 एमएम 5200, मुनक्का दाख 350 से 550, पिस्ता रोस्टेड 850 से 1000, कालीमिर्च 350 से 400, छुआरा 240, मगज मतीरा 165 रुपए प्रति किलो।

मसाले:

लालमिर्च गुंटूर डंडीकट 160 से 180, गुंटूर पत्ता 65 से 75, हल्दी
निजामाबाद 75, हल्दी सांगली 84, सौंफ मशीनक्लीन 130 से 180, अजवायन 175 से 200, लौंग 600 से 625, सौंठ 300 से 350, तेजपत्ता 60, दालचीनी 350 से 400, जायफल 590, जावित्री 2000, रुपए प्रति किलो।