नेचुरल लेवर्स की डिमांड ज्यादा
बाजार में अब कई कलर्स और फ्लेवर्स की आइसक्रीम मन लुभा रही है। यूं तो आइसक्रीम में वनीला, केसर इलायची, काजू किशमिश, अमरीकन नट्स, राजभोग स्पेशल आदि फ्लेवर्स लोग पसंद करते हैं। लेकिन आजकल नेचुरल फ्लेवर्स लोगों को ज्यादा पसंद आते हैं। इनमें जैसे आम, सीताफल, अमरूद, पान, आदि के नेचुरल फ्लेवर्स की आइसक्रीम डिमांड में रहती है। इनके अलावा काजू, ठंडाई बादाम, रबड़ी कुल्फी भी लोग पसंद करते हैं।
सर्दियों में भी खाते हैं आइसक्रीम
गर्मियों में तो आइसक्रीम की डिमांड रहती ही है वहीं सर्दियों में भी लोग आइसक्रीम खाने से नहीं चूकते। फ्रेश पान, ओरियो बिस्किट्स, लाल मिर्च, गवावा, कीवी, मैंगो, के सर रबड़ी आदि फ्लेवर्स की डिमांड ज्यादा रहती है।
बच्चों का पसंद है चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी
आइसक्रीम में चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, वनीला, कसाटा, मैंगो डॉली, पार्टी पेक में अमरीकन नट्स आदि उपलब्ध हैं जो लोगों को काफी ज्यादा पसंद आते हैं। इन फ्लेवर्स में बच्चे सबसे ज्यादा चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी के अलावा मैंगो डॉली को पसंद करते हैं।
प्रजेंटेशन भी लुभाता है
शहर के कई पार्लर्स में आइसक्रीम जिस तरह पेश की जाती है, उससे स्वाद दोगुना हो जाता है। आइसक्रीम पार्लर्स के संचालकों के अनुसार अब लाइव प्रजेंटेशन का अट्रेक्शन लोगों के बीच काफी बढऩे लगा है। आइसक्रीम कोम्बो को लोग ज्यादा पसंद करते हैं। फिर जिस खूबसूरत तरीके से ये प्लेट में सर्व कर के लाया जाता है उससे इसका अट्रेक्शन और बढ़ जाता है। कोम्बो में डिफरेंट फ्लेवर होते हैं जैसे कोई केक के साथ आइसक्रीम खाना पसंद करता है तो कोई चॉकलेट चिप्स और स्टिक्स के साथ, कोई हॉट चॉकलेट भी आइसक्रीम में एड कराता है। इसके अलावा यंगस्टर्स में सबसे ज्यादा आइसक्रीम केक और चॉकलेट मिंट केक की डिमांड है।
