महंगी प्याज ने बिगाड़ा व्यापारियों का गणित, 60 फीसदी तक घटा कारोबार, जानिए वजह

कीमत पूछकर लौट रहे ग्राहक, शहर में 40 क्विंंटल से घटकर 16 क्विंंटल पहुंची खपत

 

By: dharmendra pandey

Updated: 08 Dec 2019, 09:47 PM IST

कटनी. आसमान छूते प्याज के दाम ने रसोई का जायका ही नहीं व्यापारियों के व्यापार का भी गणित बिगाड़ दिया है। प्याज की आसमान छूती कीमतों का असर व्यापारियों के कुल कारोबार पर पड़ा है। शहर में प्रतिदिन 40 क्विंटल से ज्यादा का खपत घटकर अब 16 क्विंटल तक पहुंंच गया है। फुटकर बाजार में जो व्यापारी प्रतिदिन 10 से 15 क्विंटल प्याज रखते थे वे अब 3 से 5 क्विंटल प्याज ही रख रहे हैं।

पथरिया, नासिक व खंडवा से आ रही प्याज-
प्याज विक्रेता दशरथ प्रसाद और कल्लू गुप्ता ने बताया कि जिले में फिलहाल दमोह जिले के पथरिया, महाराष्ट के नासिक और खंडवा से प्याज आ रही है। थोक के भाव में यह प्याज जिले में 6000 से 7500 रुपये क्विंटल के बीच पहुंच रही है। दाम अधिक और नई प्याज के जल्दी खराब होने की वजह से कारोबारी कम प्याज रख रहे हैं। विक्रेताओं ने बताया कि नई प्याज कच्ची होती है। इसको अधिक दिन तक नहीं रख सकते है। जब तक प्याज की नई फसल बाजार में नहीं आती है। तब तक फिलहाल दाम कम होने के आसार दिखाई नहीं दे रहे है।

पुरानी प्याज की कीमत 140 तक पहुंची-
जिले में रविवार को पुरानी प्याज सबसे महंगे दाम पर बिकी। बिलैया-तलैया सब्जी मंडी में पुरानी प्याज 140 रुपये किलो तक पहुंच गई है। बाजार में आ रहीं नई प्याज के दाम भी आसमान को छूते रहे। बड़ी प्याज 95 रुपये किलो तक बिकी। छोटी साइज की प्याज 80 से 70 रुपये तक बिकी।

इसलिए बढ़े दाम-
अक्टूबर माह में अचानक से तेज बारिश के बाद देश के प्याज किसानों की खेत में ही प्याज की फसल सड़ गई। इसका असर प्याज की आवक पर पड़ा। डिमांड ज्यादा और उत्पादन कम होने के कारण प्याज की कीमतों में उछाल आया।

अब तो सड़ी प्याज भी नहीं फेंकते-
प्याज की कीमत बढऩे का असर उपयोग पर भी पड़ा है। पहले कई लोग जो प्याज थोड़ी भी सडऩे पर पूरा फेंक देते थे, अब सड़ा हिस्सा निकालकर शेष भाग को उपयोग में ले रहे हैं।

पिछले पांच दिन यह रहा प्याज का भाव:
तारीख पुरानी व नई प्याज के दाम
-8 दिसंबर 140, 95।
-7 दिसंबर 130, 90।
-6 दिसंबर 120, 90-80।
-5 दिसंबर 110 से 120 और 85 से 90।
-4 दिसंबर 100 से 120 और 90 से 95।

dharmendra pandey Reporting
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