24 घंटे के अंदर हो रिपोर्ट की व्यवस्था
खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा मिलावट को लेकर जांच तो की जाती है, लेकिन नमूनों की रिपोर्ट आने में अत्यधिक समय लगता है, जबतक खाद्य सामग्री खप जाती है। शहर के लोगों का कहना है कि तत्काल जांच रिपोर्ट आनी चाहिए, या फिर ऐसी व्यवस्था हो कि 24 घंटे के अंदर रिपोर्ट मिल जाए तो लोग मिलावटी सामग्री खाने से बच सकें। बता दें कि त्योहार में कुछ कारोबारी बेखौफ होकर मिलावटी, दूषित खाद्य सामग्री बेचकर मुनाफा कमाने में जुट जाते हैं। निरीक्षण के दौरान जप्त की गई संदिग्ध खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता रिपोर्ट मिलने में इतनी देर हो चुकी होती है कि सारी अमानक सामग्री बिक चुकी होती है। ऐसे में आम लोगों की सेहत के लिहाज से कार्रवाई रस्म अदायगी बनकर रह जाती है। मिलावटखोरों के खिलाफ कार्रवाई में भी विलम्ब होता है।
कई बार सामने आ चुकी है मिलावट
बता दें कि खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा पूर्व की गई जांच में आई रिपोर्ट में कई सामग्री अमानक पाई जा चुकी है। मिलावट के साथ व मानव स्वास्थ्य के लिए बेहद घातक साबित होती हैं। मिठाइयों से लेकर मसाले, ड्रायफ्रूट सहित अन्य सामग्री में मिलावट पाई जा चुकी है। बता दें कि अभी नमूने भोपाल स्थित राज्य स्तरीय खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला में भेजे जाते हैं, जहां पर जांच व रिपोर्ट आने में कई माह तक का समय लग जाता है।