120 क्विंटल आया
फल सब्जीमंडी के डायरेक्टर संतोष मेहता ने बताया कि मंडी में प्याज व्यापारी जगजीत सिंह ने जयपुर से एक ट्रक तुर्की का प्याज मंगवाया था। ट्रक में 500 से 600 कट्टे प्याज था। एक कट्टे का वजन 20 किलो था। ऐसे में करीब 120 क्विंटल प्याज आया। इस प्याज की खासियत यह है कि इसमें चमक ज्यादा है। प्याज में शामिल कुछ प्याज का वजन ही 500 से 700 ग्राम तक है। प्याज पर छिलका भी ज्यादा नहीं है और खाने में यह मीठा लगता है।
स्थानीय से दोगुना भाव है
तुर्की का प्याज होलसेल में 50 से 52 रुपए बिका। मंडी में यह प्याज 70 रुपए किलो तक बिका। यही प्याज शहर की अन्य मंडियों में 100 रुपए किलो से ज्यादा में बिक रहा है, जबकि यहां प्याज थोक में 30 से 60 रुपए किलो बिक रहा है। यही प्याज बाजार में 50 से 80 रुपए किलो है।
