किसानों को मुनाफा आम जनता को होगा फायदा COOIT अध्यक्ष सुरेश नागपाल ने बताया कि, साल 2022 में रबी फसल में कुल 111 लाख टन सरसों का उत्पादन होने की उम्मीद है। यह अब तक का रिकार्ड उत्पादन है। इसमें रेपसीड या तोरिया का उत्पादन शामिल नहीं है। रबी सीजन 2021 में 85 लाख टन सरसों का उत्पादन हुआ था। इससे पता चल रहा है कि, इस साल 26 लाख टन सरसों अधिक पैदा हो रही है। इस उत्पादन से जहां किसानों को मुनाफा होगा साथ ही सरसों के तेल सस्ता होगा, जिससे आम जनता को फायदा होगा।
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साल 2022 में यूपी में 15 लाख टन सरसों का उत्पादन होने की उम्मीद COOIT के आंकड़ों के अनुसार, सरसों की खेती में राजस्थान नम्बर वन है। पर प्रति हेक्टेअर उत्पादन में गुजरात आगे है। उत्तर प्रदेश में भी सरसों का खूब उत्पादन होता है। इस साल यूपी के 10.17 लाख हेक्टेअर क्षेत्र में सरसों की खेती हुई। इस राज्य में सरसों का प्रति हेक्टेअर औसत उत्पादन 1461 किलो है। इस हिसाब से चालू फसल वर्ष के दौरान यूपी में 15 लाख टन सरसों का उत्पादन हो रहा है। वैसे मध्य प्रदेश, पंजाब और हरियाणा में सरसों की खूब पैदावार होती है। यह भी पढ़ें
