मटर के फायदे - मटर खाने का सबसे बड़ा फायदा है कि यह कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है और आपको मोटापे के साथ-साथ अन्य कई बीमारियों से बचाता है। - मटर हार्ट पेशंट्स के लिए भी लाभकारी होता है। यह दिल की बीमारियों का खतरा कम करता है। प्रतिदिन हरी मटर का सेवन करना आपके दिल को स्वस्थ रखने में सहायक होता है।
- मटर को नियमित खाने से कैंसर जैसी परेशानी से भी छुटकारा मिलता है। - मटर के दाने फाइबर से भरपूर होते हैं जो आपको उर्जावन बनाए रखते हैं। मटर की घुघरी बनाने के लिए सामग्री
(एक से दो लोगों के लिए)
- 250 ग्राम हरी मटर
- एक टमाटर
- एक प्याज
- 3-4 हरी मिर्च
- नींबू
- 1/2 टीस्पून जीरा
- 1/2 मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून धनिया पाउडर
- 1/2 गरम मसाला
- 1/2 पुदीना पाउडर
- 1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
- एक टीस्पून चाट मसाला
- नमक स्वादनुसार
- एक टेबलस्पून तेल
