गेहूं खरीद की प्रक्रिया 16 जून तक चलेगी जिसमे से छुट्टी के दिन यह बंद रहेगा। खरीद के लिए गेहूं केंद्र को सुबह 9 बजे से शाम के 6 बजे तक खोले जायेंगे। इन केंद्रों पर गेहूं 2125 रूपए प्रति क्विंटल की दर से गेहूं ही खरीद होगी।
किसानों को अपना गेहूं बेचने के लिए खाद्य एवं रसद विभाग तथा मोबाइल एप यूपी किसान मित्र पर पंजीकरण करना होगा। पंजीकरण आप किसी भी साइबर कैफे से करा सकते है। गेहूं को खरीद ई- पीओपी मशीन से की जाएगी।
खरीद के लिए किसान का खाता उसके आधार कार्ड से लिंक होना चाहिए। खरीद के बाद पैसा उसके पीएफएमएस के सत्यापन के बाद खाते में भेजा जाएगा। किसान के गेहूं खरीद न होने पर वो अपनी शिकायत क्षेत्रीय विपणन अधिकारी से कर सकते है। कंकड़ और धुल से युक्त गेहूं की खरीद नहीं होगी। किसान टोल फ्री नंबर 1800 150 पर अपनी शिकायत कर सकते है।