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टमाटर, प्याज ने बिगाड़ा सब्जी का स्वाद

locationमंडलाPublished: Oct 18, 2021 02:24:50 pm

Submitted by:

Mangal Singh Thakur

पेट्रोल डीजल के बढ़ते दाम के साथ तैयार हो रहे कछार से कम हुई सब्जी का आवक

टमाटर, प्याज ने बिगाड़ा सब्जी का स्वाद

टमाटर, प्याज ने बिगाड़ा सब्जी का स्वाद

मंडला. पिछले एक महीने से प्याज और टमाटर के दामों के तेज इजाफे ने आम लोगों का रसोई का बजट बिगाड़ कर रख दिया है। त्योहारी सीजन की खरीदारी पर बढ़ी महंगाई का असर पड़ रहा है। जिले में प्याज 50 से 55 रुपए किलो बिक रहा है, वहीं टमाटर के दाम 40 से 50 रुपये किलो तक पहुंच चुके हैं। जो कि पिछले एक पखबाड़े की अपेक्षा तीन गुने हैं। अचानक बड़े दामों ने रसोई का पूरा बजट ही बिगाड़कर रख दिया। सब्जी का स्वाद बढ़ाने के लिए प्याज व टमाटर का उपयोग किया जाता है, लेकिन पिछले एक सप्ताह से प्याज व टमाटर खाने की थाली से ही गायब होने लगा है। दरअसल, जो प्याज और टमाटर एक सप्ताह पूर्व 20-25 रुपये किलो बिक रहा था, वह अब पचास रुपये पर पहुंच गया है। सब्जी विक्रेता प्रदीप कछवाहा ने बताया कि डीजल-पेट्रोल की कीमतें बढऩे के साथ ही मैदानी क्षेत्रों से बढ़ी कीमतों पर सब्जियां आ रही हैं। नतीजा, इसका असर आम जन की जेब पर पड़ रहा है। प्याज व टमाटर के भाव बढऩे से अधिकांश व्यक्ति इसे खरीदने से परहेज कर रहे हैं। स्थानीय निवासी राजेश यादव का कहना है कि लगातार बढ़ रहे खाद्य पदार्थ व सब्जियों के दामों से परिवार चलना भी मुश्किल हो गया है। ऐसे में सबसे अधिक परेशानी मेहनत मजदूरी करने वाले परिवारों को हो रही है। शहर में प्याज व टमाटर के दाम हर रोज बढ़ रहे हैं। 25 रुपये किलो बिकने वाला प्याज एक सप्ताह पहले 35 रुपये किलो बिक रहा था, लेकिन दो दिन के भीतर दाम 45 रुपये से पचास रुपये पहुंच गया। यही स्थिति टमाटर की भी चल रही है करीब एक सप्ताह पूर्व टमाटर 30 रुपये किलो चल रहा था, जबकि अब 50 रुपये तक पहुंच गया है।
वहीं सब्जियों के बढ़े दाम के कारणों में जहां पेट्रोल डीजल के दाम बढ़ रहे हैं वहीं नये कछार तैयार होना भी है। जिले में स्थानीय सब्जी ज्यादातर नदी के किनारे लगे कछारों से आती है। बारिश के दौरान बाढ़ के कारण कछार तहस नहस हो जाता है। अब पानी कम होने के बाद कछार तैयार किया जा रहा है। जब तक नई सब्जी नहीं आती तब तक महंगी सब्जी खरीदना पड़ सकता है।

एक पखबाड़े में सब्जी के दाम
सब्जी पहले /अब
प्याज 25/ 50
टमाटर 20 /50
भिंडी 30 /40
आलू 20 /30
गोभी 30/ 60
करेला 30 /60
लोकी 20 /25
(सब्जी के दाम रुपए प्रति किलो में।)

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