यह भी पढ़ेंः Key To Success: दीपक की लौ में पढ़कर ये पीसीएस अफसर अपने गांव के लिए बना प्रेरणादायी आवश्यक सामग्री पनीर 250 ग्राम, दही 250 ग्राम, 4 प्याज का पेस्ट, 4 टमाटर का पेस्ट, घी या तेल, जीरा, साबुत गरम मसाला, नमक, पिसी लाल मिर्च, पिसी काली मिर्च, पिसा धनिया। यह भी पढ़ेंः Weather Alert: अगले 7 दिनों में गर्मी दिखाएगी अपना असर, 30 डिग्री के पार पहुंचेगा तापमान बनाने की विधि
दही का शाही पनीर बनाने के लिए पहले कढ़ाई में तेल या घी डालकर जीरा और साबुत गर्म मसाले को तलते हैं। इसके बाद प्याज के पेस्ट डालते हैं। जब यह भूरेपन पर आए तो टमाटर का पेस्ट कढ़ाई में डालते हैं। सभी को तलने के बाद नमक, लाल मिर्च, धनिया और पिसी काली मिर्च को डालकर पांच मिनट तक आंच लगाते हैं। इसके बाद दही और उसके बाद पनीर के पीस इस तैयार ग्रेवी में डालते हैं। लगभग पांच से सात मिनट तक इसे आंच पर रखते हैं। इस तरह आपका दही वाला शाही पनीर तैयार हो जाता है।
