दिल्ली स्थित मंत्रालय से फगवाड़ा, पंजाब में मेगा फूड पार्क का वर्चुअल शुभारंभ करते हुए मुख्य अतिथि केंद्रीय मंत्री तोमर ने कहा कि किसानों को एफपीओ के माध्यम से अनेक फायदे होंगे। एफपीओ भारत सरकार का एक बड़ा क्रांतिकारी कदम है। आत्मनिर्भर भारत अभियान में पैकेज के अंतर्गत एक लाख करोड़ रुपए के कृषि अधोसंरचना मद से स्वीकृतियां देना प्रारंभ हो चुका है। देश में फूड प्रोसेसिंग के विकास के लिए 10 हजार करोड़ रुपए का फंड बनाया है, जिससे किसानों को वाजिब लाभ मिल सकेगा, वहीं रोजगार के अवसर भी बढ़ेंगे। अभी तक देश में &7 मेगा फूड पार्कों को केंद्र सरकार द्वारा मंजूरी दी गई है, जिनमें से 20 पूर्व में प्रारंभ हो चुके हैं।
तोमर ने कहा कि खेती-किसानी के क्षेत्र में पंजाब-हरियाणा की महत्वपूर्ण भूमिका रही है। हमें गर्व है कि इन रा’यों के किसानों की अथक मेहनत के कारण भारत आज खाद्यान्न के क्षेत्र में आत्मनिर्भर ही नहीं, बल्कि सरप्लस है। पंजाब गेहूं व धान में अग्रणी रहा है लेकिन अब भू-जल स्तर कम होने से फसलों के विविधीकरण की आवश्यकता है, जिसके लिए पंजाब के किसानों ने सफलतापूर्वक कदम आगे बढ़ाए हैं। उन्होंने कहा कि फूड प्रोसेसिंग पर भी पूरा ध्यान देना जरूरी है, जिससे किसानों को उचित मूल्य मिलेगा और सम्बद्ध क्षेत्रों को भी फायदा होगा। तोमर ने कहा कि कृषि के क्षेत्र में शोध का विशेष महत्व है।
कार्यक्रम में केंद्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग रा’य मंत्री रामेश्वर तेली ने कहा कि मेगा फूड पार्क में विकसित की गई आधुनिकतम अवसंरचना और प्रसंस्करण सुविधाएं न केवल कृषि उत्पादों के नुकसान को कम करेंगी, बल्कि मूल्यवर्धन भी सुनिश्चित करेंगी। विशेष अतिथि केंद्रीय वाणि’य एवं उद्योग रा’य मंत्री सोम प्रकाश, पंजाब के वित्त, योजना एवं कार्यक्रम क्रियान्वयन मंत्री मनप्रीत सिंह बादल, फगवाड़ा के विधायक बलविंदर सिंह धालीवाल ने भी अपने विचार रखे।
