रूण क्षेत्र की मिट्टी संवार रही है पान मैथी

इस क्षेत्र में सुखाई हुई पान मैथी बिकती है अच्छे भावो में

रूण. क्षेत्र के गांवो में इन दिनों पान मैथी की कटाई और सूखाई का कार्य चल रहा है। पान मेथी काटने के बाद सूखाने के लिए अच्छी जमीन की जरूरत रहती है। अच्छी तरह से सूखी हुई पान मैथी से किसानों को भाव भी अच्छा मिलता है। इसी उद्देश्य से किसानों को रूण क्षेत्र के आसपास के गांवों की जमीन पर किसानों को मैथी सूखाते देखा जा रहा है ,हालांकि रूण क्षेत्र के गांवों के भूगर्भ में पानी भले ही फ्लोराइड युक्त हो ,लेकिन जमीन का ऊपरी तल पान मैथी के लिए वरदान साबित हो रहा है। इन दिनों क्षेत्र के गवालू ,संखवास, खजवाना ,जनाणा, ईदोकली, रूण, सिराधना, चिताणी,भटनोखा, गागुड़ा, ओलादन, देशवाल सहित कई गांवो में किसान पान मैथी सूखाते देखे जा सकते हैं । किसान ओमप्रकाश महिया ने बताया कि इन गांवों की सूखाई हुई मैथी में रूप एवं जायका बना रहता है। इन गांवों की मिट्टी पान मैथी के लिए रामबाण सिद्ध हो रही है।

यहां सूखी पान मैथी की विशेषता
यहां सूखी पान मैथी की अलग पहचान है। यहां पान मैथी सूखने के बाद पान अपना रंग और सुगंध बरकरार रखती है। मंडी में इसके अच्छे भाव मिलते हैं। व्यापारी भी रूण क्षेत्र के किसानों से सबसे पहले मैथी खरीदने को प्राथमिकता देते हैं ।मंडी में आने वाले व्यापारी इस मैथी की सुगंध एवं रंग को देखते हैं तो मोहित हो जाते हैं। उनका भी मन सबसे पहले इस पान मैथी को खरीदने का इच्छुक रहता है।