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आइसक्रीम खाने से पहले पैकेट पर जरूर देख लें ये चीज

गर्मी का मौसम आते ही आइसक्रीम की डिमांड बढ़ जाती है, बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर किसी की पहली पसंद आइसक्रीम होती है, ऐसे में आप खुद या परिजनों को आइसक्रीम खिला रहे हैं, तो ये जरूर देख लें.

नर्मदापुरम

Updated: April 11, 2022 10:32:26 am

नर्मदापुरम. गर्मी का मौसम आते ही आइसक्रीम की डिमांड बढ़ जाती है, बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक हर किसी की पहली पसंद आइसक्रीम होती है, ऐसे में आप खुद या परिजनों को आइसक्रीम खिला रहे हैं, तो ये जरूर देख लें कि कहीं आइसक्रीम की एक्सपायरी डेट तो खत्म नहीं हो गई, क्योंकि इन दिनों बाजार में एक्सपायरी डेट निकल चुकी आइसक्रीम भी धड्ल्ले से बिक रही है।

आइसक्रीम खाने से पहले रेफर पर जरूर देख लें ये चीज
आइसक्रीम खाने से पहले रेफर पर जरूर देख लें ये चीज

गर्मी के मौसम में अमानक आइसक्रीम का कारोबार खूब फलने फूलने लगता है। बाजार में खुलेआम बिकने वाली ऐसी आइसक्रीम में न तो बनाने वाला का पता ठिकाना है और न ही निर्माण की तारीख अंकित की गई है। जो सेहत के लिए खतरनाक हो सकती है। यह कंपनियां न केवल टैक्स की सरेआम चोरी कर रही हैं, बल्कि मासूम बच्चों के जीवन से खेल भी रही हैं। ऐसी आइसक्रीम मासूम बच्चों के लिए जहर से कम नहीं है। भीषण गर्मी में गला तर करने और राहत मिल देने के लिए बाजार में बिकने वाले ठंडे पदार्थों की पड़ताल पत्रिका ने विगत दिनों की तो पता चला कि कुछ ऐसे उत्पाद शहर में धड़ल्ले से बेचे जा रहे हैं, जिनसे स्वास्थ्य पर सीधा असर पड़ेगा।

हमने एक आइसक्रीम के पैकेट पर दिए टोल फ्री नंबर पर बात की तो उन्होंने बताया कि वो गलती से पैकेट छूट गया होगा। इसके बाद वो पैकेट का फोटो मांगने लगा।

प्रदूषित बर्फ की मिलावट
जिस बर्फ को स्वास्थ्य विभाग खाने के योग्य नहीं समझता और ऐसी बर्फ खाद्य पदार्थों के केवल ठंडा करने के लिये उपयोग में लाई। जाती है. ऐसी प्रदूषित बर्फ को आइसक्रीम, लस्सी और खाने के गोले में इस्तेमाल की जा रही है। जबकि बर्फ के संबंध में जो बर्फ खाने योग नहीं हो उसे नीले रंग की निकालने की बात कही गई है।

खाद्य अधिकारी नहीं दे रहे ध्यान
मिलावटखोरों के लिए नर्मदापुरम हॉट-स्पॉट बन चुका है। खाद्य निरीक्षक शिवराज पावक के बाद कोई भी खाद्य विभाग के अधिकारियों ने कार्रवाई नहीं की है। नर्मदापुरम, पिपरिया, बनखेड़ी, पचमढ़ी, सोहागपुर , डोलरिया में काम ही नहीं हो रहा है। अभी तक आइसक्रीम के मामले में बड़ी जांच की कार्रवाई नहीं की गई है।

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हमारे खाद्य निरीक्षक से इस संबंध में जानकारी ली जाएगी। मिलावट के खिलाफ विभाग को सख्ती से कार्रवाई करना है। इसे लेकर संबंधितों को दिशा निर्देश दिए जाएंगे।
-डॉ.प्रदीप मोजेस, सीएमएचओ नर्मदापुरम

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