रसोईयों को दिया गुणवत्ता युक्त नाश्ता और भोजन बनाने का प्रशिक्षण
रामपुरा. पोषण पखवाड़े के तहत रसोईयों को गुणवत्ता युक्त नाश्ता और भोजन बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। ताकि बच्चों को मिलने वाले भोजन में आयरन, प्रोटीन व खनिज आदि प्रदार्थों की भरपूर मात्रा मिले, जिससे बच्चों को पर्याप्त पोषण मिले।
एकीकृत बाल विकास परियोजना रामपुरा अंतर्गत पोषण पखवाड़ा 22 मार्च तक मनाया जा रहा है। जिसके तहत समस्त आंगनवाड़ी केंद्रों पर नाश्ता व भोजन का निर्माण करने वाले रसोइयों को प्रशिक्षण परियोजना अधिकारी व सेक्टर पर्यवेक्षक के द्वारा दिया गया। जिसमें बताया गया कि सब्जियों को धोने का तरीका, काटने का तरीका व उसे बनाने का तरीका बताया गया, ताकि सब्जियों की पौष्टिकता बनी रहे। जिससे बच्चों को पर्याप्त मात्रा में आयरन, प्रोटीन व खनिज पदार्थ मिले। उन्होंने बताया कि निर्मित नाश्ते व भोजन में कीट पतंग या अन्य कोई जीव जंतु न गिरे। साथ ही निर्मित सामग्री को ढक कर रखा जाए तथा नाश्ता व भोजन निर्धारित समय पर व नियमित रूप से आंगनवाड़ी केंद्र के बच्चों को प्राप्त हो। इस अवसर पर परियोजना अधिकारी अशोक ज्ञानवानी, सेक्टर पर्यवेक्षक, नाजिमा बी, एकता प्रेमी, रोशनी जमरे, खंड परियोजना सहायक शैलू टेलर, आंगनवाड़ी कार्यकर्ता, महिलाएं व किशोरी बालिकाएं उपस्थित थी।
रामपुरा. पोषण पखवाड़े के तहत रसोईयों को गुणवत्ता युक्त नाश्ता और भोजन बनाने का प्रशिक्षण दिया गया। ताकि बच्चों को मिलने वाले भोजन में आयरन, प्रोटीन व खनिज आदि प्रदार्थों की भरपूर मात्रा मिले, जिससे बच्चों को पर्याप्त पोषण मिले।
एकीकृत बाल विकास परियोजना रामपुरा अंतर्गत पोषण पखवाड़ा 22 मार्च तक मनाया जा रहा है। जिसके तहत समस्त आंगनवाड़ी केंद्रों पर नाश्ता व भोजन का निर्माण करने वाले रसोइयों को प्रशिक्षण परियोजना अधिकारी व सेक्टर पर्यवेक्षक के द्वारा दिया गया। जिसमें बताया गया कि सब्जियों को धोने का तरीका, काटने का तरीका व उसे बनाने का तरीका बताया गया, ताकि सब्जियों की पौष्टिकता बनी रहे। जिससे बच्चों को पर्याप्त मात्रा में आयरन, प्रोटीन व खनिज पदार्थ मिले। उन्होंने बताया कि निर्मित नाश्ते व भोजन में कीट पतंग या अन्य कोई जीव जंतु न गिरे। साथ ही निर्मित सामग्री को ढक कर रखा जाए तथा नाश्ता व भोजन निर्धारित समय पर व नियमित रूप से आंगनवाड़ी केंद्र के बच्चों को प्राप्त हो। इस अवसर पर परियोजना अधिकारी अशोक ज्ञानवानी, सेक्टर पर्यवेक्षक, नाजिमा बी, एकता प्रेमी, रोशनी जमरे, खंड परियोजना सहायक शैलू टेलर, आंगनवाड़ी कार्यकर्ता, महिलाएं व किशोरी बालिकाएं उपस्थित थी।