scriptnatural foods rich in zinc and vitamins to increase immunity | इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए खाएं जिंक और विटामिन से भरपूर ये नैचुरल फूड्स | Patrika News

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए खाएं जिंक और विटामिन से भरपूर ये नैचुरल फूड्स

जब से दुनिया में कोरोना जैसी महामारी फैली है तब से इम्यूनिटी मजबूत करने की समस्या बहुत बढ़ गई है । ऐसे में लोगों ने इसके खतरों से बचने के लिए इम्यूनिटी बढ़ाने पर ध्यान देना शुरू कर दिया है। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए ज्यादातर लोग विटामिन्स के टैबलेट्स ले रहे हैं जैसे कि विटामिन सी जिंक और विटामिन डी। जबकि ये तीनों ही ऐसी चीजें हैं जिन्हें आप खाने-पीने की सामान्य चीजों से भी पा सकते हैैं। बात अगर विटामिन-सी और जिंक की करें तो इन्हें हम डाइट के माध्यम में अपने शरीर में पूर्ति कर सकते हैं।

नई दिल्ली

Updated: December 22, 2021 07:43:05 pm

66d7ee8ee530da2989b6be0003373380_original.jpgनई दिल्ली : इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए जिंक और विटामिन सी को महत्वपूर्ण माना जाता है। इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए और परकोप के संक्रमण से बचे रहने के लिए जरूरी है कि आप अपनी डाइट में जिंक और विटामिन सी से भरपूर चीजों को शामिल करें। इसके अलावा  आइए सबसे पहले जान लेते हैं कि कोरोना काल में लोग विटामिन सी और जिंक का ज्यादा सेवन क्यों कर रहे हैं।  इनके टैबलेट्स लेने के बजाय आपको इनसे भरपूर फूड्स खाने चाहिए।
natural foods rich in zinc and vitamins to increase immunity
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क्यों जरूरी है जिंक का सेवन 
 दरअसल जिंक शरीर में  कोरोना वायरस को आने से रोकता है या अगर ये किसी तरह भी शरीर में आ गया है तो इसे अपने फैलाव करने से रोकता है। ये इसके बाकी स्क्वेंस यानी कि इसकी प्रतिकृति को भी दबा सकती है और शरीर में मौजूद कोशिकाओं के एंटी-वायरल प्रतिक्रिया का समर्थन करती है। जिंक इम्यून सेल्स को मजबूत रखते हैं और इनके स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इस तरह वायरस का प्रवेश बाधित होता है।

1. जिंक मानव शरीर को वायरस के प्रवेश से बचाता है।
2. जिंक वायरस के रेप्लीकेशन को रोकता है। यह भी पढ़ें : इन फलों को अपने भोजन में शामिल करें पेट को साफ रखने के साथ बीमारियों से भी रखेगा दूर
3. जिंक संक्रामक रोगों के दौरान प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को संतुलित करता है।
4. श्वसन संक्रमण को जिंक रोकने या कम करने में मदद करता है।
विटामिन सी से भरपूर फूड्स
1. संतरा और मौसंबी
 संतरा और मौसंबी विटामिन से भरपूर होते हैं और इनमें सबसे ज्यादा मात्रा में यह विटामिन पाया जाता है। इन दोनों का आप जूस पी सकते हैं जो कि इम्यूनिटी बूस्टर का काम करेगा। संतरा और मौसंबी को रेगुलर अपनी डाइट में शामिल करने से आप मौसमी बीमारियों से भी बच सकते हैं। 
 2. अमरूद
अमरूद में विटामिन सी होता है। ये शरीर की इम्‍यूनिटी को बढ़ाने में काफी फायदेमंद है पर जिन लोगों को कफ की परेशानी होती है उन्हें इसे काला नमक या नमक लगा कर खाना चाहिए। साथ ही  शाम के समय या रात के समय इसे खाने से बचना चाहिए। 
3. स्ट्रॉबेरी 
स्ट्रॉबेरी विटामिन सी और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और ये संक्रामक बीमारियों से बचाता है। ये पेट के लिए भी फायदेमंद है और इसका विटामिन ए आंखों की रोशनी बढ़ाता है। इसके अलावा ये कैल्शियम मैग्नीशियम फॉलिक एसिड फॉस्फोरस, पोटैशियम और डायट्री फाइबर शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करता है। 
4. अनानास
अनानास के जूस में ब्रोमेलैन नाम का तत्व पाया जाता है जो कि पेट को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। ये पेट के डाइजेस्टिव फंक्शन को बेहतर बनाता है और कब्ज व अन्य परेशानियों से बचाता है। साथ ही ये विटामिन सी से भरपूर होता है, जो कि इम्यूनिटी बढ़ाने में काफी मददगार है। 
 5. नींबू
नींबू विटामिन सी से भरपूर होता है जो कि इम्यूनिटी बूस्ट करने में मदद करता है। नींबू पानी शरीर से डिहाईड्रेशन को दूर करता है और पोटेशियम की कमी को भी पूरी करता है। इसके अलावा ये आपको सर्दी-जुकाम से भी बचाय रखता है।
जिंक से भरपूर फूड्स
1 . मीट और सी फूड्स
मीट जिंक का एक बेहतरीन सोर्स है। इसके साथ सी फूड्स भी जिंक से भरपूर होते हैं। मसल्स और झींगा जैसे शेलफिश आपके दैनिक जिंक आवश्यकताओं में योगदान कर सकते हैं।
2 . नट्स एंड सीड्स
कुछ सीड्स जैसे  कद्दू, स्क्वैश और तिल के बीज में अच्छी मात्रा में जिंक होते हैं। साथ ही ये फाइबर स्वस्थ वसा और विटामिन का भी एक अच्छा स्रोत हैं जिसे खा कर आप कई सारे लाभ पा सकते हैं। साथ ही ये कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मददगार हैं। 
3 . डेयरी उत्पाद और अंडे 
डेयरी खाद्य पदार्थ जस्ता के अच्छे सोर्स होते हैं। इनमें प्रोटीन कैल्शियम और विटामिन डी भी होते हैं ये सभी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं।उदाहरण के लिए, 100 ग्राम चीज़ में लगभग 28% डीवी होते हैं, जबकि एक कप पूर्ण वसा वाले दूध में लगभग 9% होते हैं। ये 
4 . साबुत अनाज खाएं
साबुत अनाज जिंक से भरपूर हैं। पर इसके साथ ही ये फाइबर और बाकी मिनरल्स से भरपूर होते हैं जो कि आदमी को स्वस्थ रखने का काम करते हैं। ये पेट के लिए भी फायदेमंद हैं जो कि मेटाबोलिज्म को सही करता है और पेट के मोशन को फंक्शन में रखता है।

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