ये यमी रेसिपी घर के खाने को बना देगी होटल जैसा

Amanpreet Kaur

Publish: May, 19 2017 02:40:00 (IST)

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ये यमी रेसिपी घर के खाने को बना देगी होटल जैसा

आप घर पर होटल जैसे नूडल्स नहीं बना पाते तो यह रेसिपी आपकी मदद कर सकती है

अगर आप और आपके बच्चे भी नूडल्स के दीवाने हैं और आप घर पर होटल जैसे नूडल्स नहीं बना पाते तो यह रेसिपी आपकी मदद कर सकती है। यहां पढ़ें हक्का मशरूम्स विद राइस नूडल्स की रेसिपी -

सामग्री-

1 कप खूंभ , 4 टुकड़ो में कटे हुए
1 कप राईस नूडल्स
2 टी-स्पून तेल
1 1/2 टी-स्पून बारीक कटा हुआ लहसुन
1/2 कप बारीक कटे हुए हरी प्याज का सफेद भाग
2 टी-स्पून सोया सॉस
1 टेबल-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
1 1/2 टी-स्पून कोर्नफ्लॉर , 1 टेबल-स्पून ठंडे पानी में घोला हुआ
नमक स्वादअनुसार
1/4 कप बारीक कटे हुए हरी पयाज के पत्ते
1 टी-स्पून शक्कर

विधि -

राईस नूडल्स को पॅन में रखकर उनके उपर 2 कप उबलता पानी डालें। ढ़ककर 7 से 10 मिनट या नूडल्स के नरम होने तक एक तरफ रख दें। एक तरफ रख दें।
एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, लहसुन और हरी पयाज का सफेद भाग डालकर मध्यम आंच पर 1 मिनट तक भुन लें।
खूंभ और सोया सॉस डालकर मध्यम आंच पर और 2-3 मिनट के लिए भुनें।
हरी मिर्च, कोर्नफ्लॉर-पानी का मिश्रण, नमक और 1/4 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर १ मिनट तक पका लें।
नूडल्स, हरी प्याज के पत्ते और शक्कर डालकर हलके हाथों मिलाएं और मध्यम आंच पर और 1 मिनट तक पका लें।
गरमा गरम परोस

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