scriptGuidelines for noodles | पहली बार: नूडल्स के लिए मानक बनाएगा खाद्य नियामक | Patrika News

पहली बार: नूडल्स के लिए मानक बनाएगा खाद्य नियामक

एफएसएसएआई पहली बार नूडल्स के लिए गाइडलाइन्स लाने की योजना बना रहा है।

Published: May 17, 2016 10:07:18 am

मैगी विवाद मामले में किरकिरी होने के बाद भारतीय खाद्य नियामक एफएसएसएआई पहली बार नूडल्स के लिए गाइडलाइन्स लाने की योजना बना रहा है। इसके लिए पूरी तैयारियां की जा चुकी हैं। सूत्रों के अनुसार नए मानकों के मुताबिक नूडल्स बनाने में गेहूं के आटे का ही इस्तेमाल करना जरूरी बनाया जाएगा। 
noodels

सूत्रों ने यह भी बताया कि नूडल्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए जिस केमिकल का इस्तेमाल किया जाता है, उसकी भी सीमा तय की गई है। पैकेजिंग, पोषक तत्व, स्वास्थ्य दावे आदि को लेकर भी अलग-अलग नियम बनाए जाएंगे। उल्लेखनीय है कि पहले नेस्ले की मैगी का लैब में टेस्ट कराया गया था। 

मैगी में लेड की मात्रा तय मानकों से ज्यादा थी जिसकी वजह से उस पर प्रतिबंध भी लगा था। हाईकोर्ट ने एफएसएसएआई से नूडल्स के नियम-कानून मांगे थे पर एफएसएसएआई किसी भी तरह के नियम-कानून पेश नहीं कर सका था।

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