कुछ चटपटा खाने का मन करे तो खाएं हैल्दी मैक्सिकन सैलेड

Amanpreet Kaur

Publish: May, 15 2017 04:44:00 (IST)

Salad
कुछ चटपटा खाने का मन करे तो खाएं हैल्दी मैक्सिकन सैलेड

गर्मियों में वैसे भी भूख कम लगती है, ऐसे में आप डिनर में मैक्सिकन सैलेड खा सकते हैं

सैलेड हैल्दी डायट आप गर्मियों में भी जारी रख सकते हैं। गर्मियों में वैसे भी भूख कम लगती है, ऐसे में आप डिनर में मैक्सिकन सैलेड खा सकते हैं। यहां पढ़ें आसान रेसिपी -

सामग्री-

1 कप भिगोए और उबाले हुए राजमा
1/4 कप कटी हुई हरी प्याज के पत्ते
1/2 कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े
1/4 कप कटा हुआ हरा धनिया
नमक स्वादअनुसार

सालसा के लिए-

3/4 कप हल्के उबाले हुए , बीज निकाले हुए और कटे हुए टमाटर
1 टी-स्पून तेल
1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
3/4 कप छिटे रंग-बिरंगे शिमला मिर्च के टुकड़े (लाल , पीली और हरी)
2 टी-स्पून सूखी लाल मिर्च के फ्लैक्स्
नमक स्वादअनुसार

विधि -

सालसा के लिए-
एक चीड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें, प्याज़ डालकर मध्यम आंच पर 30 सेकन्ड तक भुन लें।
टमाटर, शिमला मिर्च, लाल मिर्च के फ्लैक्स् और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए 2 मिनट तक पका लें। एक तरफ रख दें।
सभी समाग्री को एक बाउल में मिला लें, सालसा डालकर हल्के हाथों मिला लें।
तुरंत परोसें।

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