Name: VIDEO : दिवाली की खुशियों में मिठास घोल रही पाली की मिठाई
Uploaded: 2018-11-07T12:59:00+05:30
Channel: Suresh Hemnani Suresh Hemnani
Description: -पाली के विक्रेताओं ने मेवों से तैयार की विशेष मिठाइयां-दिल्ली जैसे शहरों में बनने वाली मिठाई इस बार हमारे शहर में

पाली। दिवाली की खुशियों में पाली की मिठाई देशभर में मिठास घोलती है। इस बार पाली के हलवाइयों व और मिठाई विक्रेताओं ने दीपोत्सव को लेकर परम्परागत मिठाई के साथ दिल्ली और बड़े शहरों में तैयार की जाने वाली ढाई से तीन हजार रुपए किलो तक बिकने वाली मिठाइयां भी तैयार की है। वह भी उन शहरों से तीन गुना तक कम दाम में। इधर, पाली से देश के विभिन्न हिस्सों में रहने वाले परिजनों व रिश्तेदारों को यहां के लोगों ने मिठाई भेजना शुरू कर दिया है। इससे इन दिनों मिठाई बाजार में तेजी आ गई है। हलवाई रात-दिन मिठाइयां बनाने में जुटे हैं। स्थिति यह है कि पूरे वर्ष तक महज शादी-उत्सवों में हलवाई का कार्य करने वालों ने भी अपने गोदामों व घरों के आगे स्टॉल सजा ली है।




ऐसी बन रही मिठाइयां पाली में पर परागत रूप से दूध व मेवों आदि से बनने वाली मिठाई के साथ इस बार सूखे मेवे (किवी, पाइनेपल, स्टोबेरी, आम आदि) से बनी मिठाई तैयार की गई है। इसके अलावा स्पेशल बकलावा की मिठाई की तैयार की गई है। जो सूखे मेवों से ही बनती है और इसके दाम बड़े शहरों में 2400 रुपए किलो तक है। इसके साथ ही मेवा मैजिक, चॉकलेट लड्डू, अंजीर से बना ड्राई फूड धमाका, ड्राई फूड कसाटा व ड्राई फूड गिफ्ट पैक दिवाली की खुशी के अधिक स्वादिष्ट बना देगा।




पाली की मिठाई की मांग अधिक पाली के मिठाई की देशभर में मांग रहती है। यहां से लोग अपने परिजनों व रितश्तेदारों के साथ मित्रों को मिठाई भेजते है। इसका कारण यहां की शुद्धता व कम लागत है। इस बार मिठाई बाजार शानदार लग रहा है। यह अच्छी ग्राहकी से लग रहा है। -राजू भाई मेड़तिया, मिठाई विक्रेता व निर्माता




शहरवासियों को नई वैरायटी लुभा रही हमने इस बार नई मिठाइयां बनाई है। जो शहरवासियों को लुभा रही है। कोकटेल चॉकलेट, मेगा बाइट्स के साथ लच्छा रोल, लच्छा राजभोग, स्पेशल रबड़ी चमचम (बिना चासनी से बनी) लोगों की पसंद बनी हुई है। -कमलसिंह राजपुरोहित, मिठाई विक्रेता व निर्माता

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-पाली के विक्रेताओं ने मेवों से तैयार की विशेष मिठाइयां-दिल्ली जैसे शहरों में बनने वाली मिठाई इस बार हमारे शहर में

दिवाली की खुशियों में मिठास घोल रही पाली की मिठाई

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