कॉलेज टाइम से इनोवेटिव रहा हूं निलेश ने बताया कि यह थीम लंदन से इंस्पायर है। वैसे पुणे में भी यह कॉन्सेप्ट चल रहा है। उसे मैंने यहां एक्सपेरिमेंट किया है। मैंने बीएससी माइक्रोबॉयोलॉजी से और एमएससी केमेस्ट्री से किया है। मैं एक ढाबा भी चला रहा हूं। पहले यह बस वहीं थी। मेरा माइंड इनोवेशन वाला है। मुंबई, दिल्ली और इंदौर से इस बस के पाट्र्स मंगवाए हैं। इसे बनाने में करीब डेढ़ साल लग गए। आगे मेरा इरादा है कि रायुपर में डबल डेकर बस की चैन हो। ढाबे से स्टार्टअप मेरी पढ़ाई भले दूसरी फील्ड की है लेकिन माइंड में था कि स्टार्टअप करूं। इससे पहले मैंने ढाबा भी खोला। यह बस वहीं थी। इस कैफे में मैं 60 तरह के फास्ट फूड परोस रहा हूं। मेरा मानना है कि रायपुर की जनता काफी चूजी है। उसे वैराइटी के साथ ही अलग माहौल में खाना पसंद है।
