scriptHealth benefits of Persimmon immunity booster help in blood sugar | इम्युनिटी बूस्टर साबित हो रहा फाइबर से भरपूर यह जंगली फल, ब्लड शुगर को भी करता है कंट्रोल | Patrika News

इम्युनिटी बूस्टर साबित हो रहा फाइबर से भरपूर यह जंगली फल, ब्लड शुगर को भी करता है कंट्रोल

जंगलों में पाए जाने वाले तेन्दु फल की बहुत सी खासियत हैं। आमतौर पर लोगों को इसके बारे में कोई ख़ास जानकारी नहीं होती। आज हम इसी के बारे में बताने जा रहे हैं। तेन्दु फल (Persimmon) एक जंगली फल है। इसे हर उम्र के लोग खा सकते हैं। इसमें विटामिन ए, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम सहित और भी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कि बीमारी से लड़ने की ताकत रखते हैं।

रायपुर

Published: April 29, 2022 09:24:45 pm

रायपुर। जंगलों में पाया जाने वाला फल आजकल राजधानी के बाज़ारों में बड़ी तादाद में देखने को मिल रहे है। यह फल रोग प्रतिरोधक यानी इम्युनिटी क्षमता बढ़ाने में कारगर साबित हो रहा है। फिलहाल यह फल उड़ीसा के जंगलों से राजधानी के बाज़ारों में पहुंच रहा है। यह फल छत्तीसगढ़ में सरगुजा, बस्तर, समेत सीमावर्ती वनांचल क्षेत्रों में पाया जाता है। गर्मियों के सीजन में यह फल वनांचल के लोगों के आय का मुख्य स्त्रोत भी होता है।

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जी है हम बात कर रहे है तेंदू फल (Persimmon Benifits) की। राजधानी के शास्त्री बाजार, गोल बाजार, पुरानी बस्ती में इन दिनों तेंदू का फल 50 से 80 रूपए किलो में बिक रहा है। लोग बड़े उत्साह से इसे खरीद रहे है। स्वाथ्य विशेषज्ञों के अनुसार रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि करने के कारण इसकी मांग काफी बढ़ी है।

डायटीशियन स्मृति बाजपेयी ने बताया कि ये जंगली फल है। इसे हर उम्र के लोग खा सकते हैं। इसमें विटामिन ए, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल, आयरन, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम सहित और भी पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कि बीमारी से लड़ने की ताकत रखते हैं। इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती है। फाइबर के कारण शरीर का वजन कम करने में तेंदू का फल सहायक होता है। साथ ही शरीर में अंदर व बाहर कई प्रकार के सूजन को कम करने और जोड़ोेें के दर्द से राहत पहुंचाता है। तेन्दु के फल में कैरोटिनॉइड और टैनिन नाम के दो पोषक तत्व भी पाए जाते है। ये तत्व हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल और हृदय संबंधी बीमारियों को नियंत्रित रखने में मदद करते है।

बेहतर बिक्री के लिए मार्केटिंग की आवश्यकता
गुणों से भरपूर तेन्दु फल की बिक्री औसत रूप से कम है क्यूंकि इसकी सही मार्केटिंग नहीं हो पा रही है। बागवानी विशेषज्ञों के अनुसार प्राकृतिक एंटी ऑक्सीडेंट्स से लबरेज तेंदू फल का अधिकांश हिस्सा बर्बाद हो जाता है। अगर सरकार इसके मार्केटिंग के लिए रणनीति बनाए तो वनवासियों की आय में काफी इजाफा हो सकता है। अभी वनवासियों से बिचौलिए औने-पौने दाम में तेंदू की खरीदी कर शहरों में बेच देते हैं।

छत्तीगसढ़ के अंबिकापुर, बस्तर, गरियाबंद, राजनांदगांव, महासमुंद क्षेत्र में अधिक मात्रा में तेंदू के पेड़ हैं। हर साल गर्मी के समय वनवासी परिवारों की आय का मुख्य जरिया होता है तेंदू पत्ता और इसके फल। आदिवासी तेंदू पत्ता पर ज्यादा ध्यान देते हैं, क्योंकि सरकार इसे समर्थन मूल्य पर खरीदती है।

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