आलू कॉर्न फ्लेक्स टिक्की बनाने के लिए सामग्री-
उबले और मैश किए हुए आलू -4
कॉर्न फ्लेक्स-1 कप
कॉर्न फ्लोर-1 चम्मच
बारीक कटी हरी मिर्च -1-2
गरम मसाला-1 चम्मच
बारीक कटी धनिया -1 /2 कप
नमक- स्वादानुसार
चाट मसाला- 1-2 चम्मच
आलू कॉर्न फ्लेक्स टिक्की बनाने की विधि
आलू कॉर्न फ्लेक्स टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए आलू डालकर उसमें कॉर्नफ्लेक्स मिलाएं। आलू को अच्छी तरह से मैश करके उसका पेस्ट तैयार कर लें। अब इस तैयार पेस्ट में सभी मसालों के साथ स्वादानुसार नमक मिलाएं। आलू और कॉर्न फ्लेक्स के पेस्ट को टिक्की का आकर देते हुए उसकी टिक्कियां तैयार कर लें। इसी तरह सारे मिश्रण की टिक्की तैयार करके उन्हें कॉर्न फ्लोर से कोट करें। अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करके इसमें टिक्की डालकर उन्हें धीमी आंच पर सेकें। आपकी आलू कॉर्न फ्लेक्स टिक्की बनकर तैयार है, इसे चटनी के साथ सर्व करें।