राजसमंदPublished: Nov 08, 2023 11:05:48 am
himanshu dhawal
- देवगढ़ में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने एक मिठाई की दुकान पर छापा मारकर 11 प्लास्टिक के कट्टों में 300 किलोग्राम मिलावटी मावा जब्त किया। इस मावे की दीपावली पर मिठाई बनाई जानी थी। यह मावा अहमदाबाद से 150 रुपए किलो के भाव से मंगाया गया था।
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने मंगलवार को देवगढ़ स्थित एक मिठाई की दुकान से 300 किलो मिलावटी मावा जब्त कर जमींदोज कराया। मीठा मावा 150 रुपए किलो के भाव से अहमदाबाद से मंगवाया गया था। टीम ने तीन और प्रतिष्ठानों से सेम्पल लेकर जांच के लिए भेजे हैं।
खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से दीपावली के चलते शुद्ध के युद्ध के तहत सैम्पल लिए जा रहे हैं। विभाग के खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक कुमार यादव ने बताया कि टीम मंगलवार को देवगढ़ मारू दरवाजे स्थित कैलाश मिष्ठान भंडार पहुंची। वहां पर दीपावली के मिठाई बनाई जा रही थी। इसके पास एक कमरा था। टीम ने कमरे को खुलवाकर जांच की तो वहां पर प्लास्टिक के कट्टे पड़े हुए थे। उन्होंने कट्टे को खोलकर देखा तो उनमें मावा भरा हुआ था। उसमें बदबू आ रही थी और वह स्वाद में खट्टा लग रहा था। कट्टों पर मावा पैकिंग की तिथि आदि भी अंकित नहीं थी। उल्लेखनीय है कि राजस्थान पत्रिका में मंगलवार को ‘सुस्ती टूटी: दीपावली के पांच दिन पहले चेता खाद्य सुरक्षा विभाग, बाहर का मावा मिलते ही होगा सीज’ शीषर्क समाचार प्रकाशित की गई थी। खाद्य सुरक्षा विभाग की ओर से सेम्पल लेने की गति को बढ़ाया गया है। टीम ने देवगढ़ के तीन प्रतिष्ठानों से गुलाब जामुन, गुलाब हलवा, बर्फी, आदि के सेम्पल लेकर जांच के लिए भेजे गए हैं।
अहमदाबाद से मंगवाया मीठा मावा
विक्रेता एवं मालिक घनश्याम जोशी ने पूछताछ करने पर उसने बताया कि यह मावा अहमदाबाद से 150 रुपए प्रतिकिलो के हिसाब से मंगवाया गया है। टीम मावे का सैम्पल लेकर जांच के लिए भेजेगी। उन्होंने बताया कि सूजी, ग्लूकोज, दूध पाउण्डर और सोयाबीन के तेल से बनाया गया था। टीम ने गड्ढ़ा खोदकर मावे को मौके पर ही नष्ट कराया। जांच दल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी शशिकांत शर्मा, सहायक कर्मचारी भैरूसिंह आदि मौजूद रहे।