घर पर बनाएं मसाला थेपला, यहां जाने बनाने की विधि

घर पर बनाएं गुजराती डिश: मसाला थेपला

सामग्री

गेहूं का आटा-एक प्याला, बेसन-2 बड़े चम्मच, चावल का आटा-एक बड़ा चम्मच, नमक-एक छोटा चम्मच, लालमिर्च पाउडर-1/3 छोटा चम्मच, हल्दी-1/4 छोटा चम्मच, जीरा पाउडर-1/3 छोटा चम्मच, कसूरी मेथी-3 बड़े चम्मच, अजवायन कुटी हुई-1/4 छोटा चम्मच, अदरक-हरीमिर्च पेस्ट-एक बड़ा चम्मच, तिल-एक बड़ा चम्मच, पर्याप्त तेल।

यूं बनाएं

आटा, बेसन व चावल का आटा मिलाएं। सभी मसाले व कसूरी मेथी मिलाएं (इसमें ताजी मेथी भी डाल सकते हैं)। दो बड़े चम्मच तेल व अदरक-हरीमिर्च पेस्ट मिलाएं। पानी की सहायता से नरम गूंथ लें। छोटी-छोटी रोटी (थेपला) बनाकर तेल की सहायता से सेकें।