पत्रिका न्यूज़ नेटवर्क




सहारनपुर. सहारनपुर के गुड़ की मिठास अब लखनऊ की तहजीब में भी खुलने जा रही है। दरअसल गुड महोत्सव में सहारनपुर के गुड़ उत्पादकों को जो ऑर्डर मिले हैं उनमें सर्वाधिक ऑर्डर लखनऊ के हैं। गुड महोत्सव में शामिल हुए सहारनपुर के गुड़ व्यापारियों को 60 कुंतल गुड़ का ऑर्डर मिला है। इनमें से लखनऊ इलाहाबाद और आजमगढ़ के आर्डर हैं।




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सहारनपुर को काष्ठ नगरी भी कहा जाता है। लकड़ी की नक्काशी के बल पर सहारनपुर विश्व पटल पर अपनी अलग पहचान रखता है और इसकी वजह सहारनपुर के कारीगर हैं जो लकड़ी के बेजान टुकड़ों में भी अपनी नक्काशी से जान फूंक देते हैं। अब सहारनपुर की पहचान उसके गुड़ उत्पादकों से भी होगी। दरसल सात मार्च को लखनऊ में आयोजित दो दिवसीय गुड़ महोत्सव में सहारनपुर के गुड़ को काफी पसंद किया गया और जितना गुड़ महोत्सव में ले जाया गया था वह लगभग सभी बिक गया। उसके बाद सहारनपुर के गुड़ उत्पादकों को अच्छे आर्डर गुड़ महोत्सव से मिले हैं।




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सहारनपुर के चार गुड़ उत्पादक इस महोत्सव में शामिल हुए थे। इन्हें 60 कुंटल गुड़ का ऑर्डर मिला हैम इनमें से सर्वाधिक आर्डर लखनऊ के हैं। गुड़ उत्पादक संजय सैनी ने बताया कि लखनऊ के लोगों को सहारनपुर का गुड़ काफी पसंद आया है ऐसे में यह कहना अतिशयोक्ति नहीं होगा कि अब लखनऊ की तहजीब में सहारनपुर के गुड़ की मिठास भी घुलने जा रही है।

UP Special

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Saharanpur

Uttar Pradesh

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Lucknow

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