स्मेल सूंघने में नाक के अलावा ये अंग भी करता महत्वपूर्ण कामः शाेध

Odor Nose: खाने-पीने की चीजों की गंध नाक को बंद कर देती है। शोधकर्ता को अपने 12 साल के बच्चे की बात से मिली शोध की प्रेरणा शोध के लिए पुराने शोधों से भी ली गई सहायता

नई दिल्ली। किसी भी चीज की स्मेल लेने के लिए नाक सबसे मबत्वपूर्ण कार्य work करता है, लेकिन एक और चीज भी है जो किसी भी चीज की गंध odour सूघने में बहुत जरूरी कार्य करती है । वैज्ञानिकों ने इंसान के उस अंग को खोज लिया है, जो नाक की तरह सूघने का काम कर सकता है। फिलाडेल्फिया में मोनेल केमिकल सेंस सेंटर Center के सेल बायोलॉजिस्ट biologist डॉक्टर Doctor मेहमेट ओज्डेनर ने अपने एक शोध में दावा किया है कि इंसान, जीभ से भी किसी गंध को सूंघ सकता है।

 

बता दें इस बात का पता लगाने के लिए वैज्ञानिकों ने इंसान के गंध को सूंघने पर अध्ययन किया। ओज्डेनर कहते हैं कि मनुष्य के संघूने पर अध्ययन करने का ख्याल उन्हें तब आया जब उनके 12 साल के बच्चे ने सांप की तरफ इशारा करते हुए कहा कि सांप snake अपने आस-पास की गंध को सूंधने के लिए अपनी जीभ को बाहर निकालता है।

 

ओज्डेनर का कहना है कि सांप सीधे जीभ से गंध को नहीं सूंघता। सांप, जीभ का उपयोग गंध वाले अणुओं को अपने मुंह तक लाने के लिए करता है। लेकिन मनुष्य सीधे जीभ से भी गंध को सूंघ सकता है।

 

उन्होंने कहा कि इस शोध को करने के लिए पुराने शोधों की भी सहायता ली गई । पहले का विचार था कि गंध और स्वाद की दो इंद्रियां पहले दिमाग से मिलने की जगह मुंह से मिलती हैं। उनका कहना है कि यह बात तो पुराने शोधों में भी सामने आई है कि खाने और पीने वाली चीजों की तेज गंध इंसान की नाक को बंद कर देती है। इसकी वजह से जब वह खाते हैं तो उन्हें स्वाद की कमी महसूस होती है। लेकिन, नए शोध में निष्कर्ष निकला है कि इंसान जीभ से भी गंध को सूंघ