सिंगरौली

रसोई से दूर हुई सब्जी, आसमान छू रहा हरी सब्जियों का दाम

एक पखवाड़े से बढ़ गया सब्जियों का दाम……

सिंगरौलीJun 15, 2019 / 09:24 pm

Amit Pandey

food adulteration

सिंगरौली. गर्मी ने घर की रसोई को भी अछूता नहीं छोड़ा। गर्मी में पौधे जल जाने या झुलस जाने के कारण एक पखवाड़े से हरी सब्जियों का दाम आसमान छू रहा है। दाम अधिक बढ़ जाने के कारण हरी सब्जियां रसोई से दूर हो गई। इस कारण साधारण परिवारों के लिए रसोई में हरी सब्जियां जुटाना मुश्किल हो गया। बैठकी पर सब्जी बेचने वाले बताते हैं कि अधिक गर्मी में पौधे झुलस जाने के कारण सब्जी की पैदावार कम हो गई। इसलिए दाम बढ़े हैं।
स्थानीय बाजार में हरी सब्जियों का दाम बढऩे की शुरूआत लगभग पखवाड़े पहले हुई। इस दौरान हालत यह हो गई कि आज टमाटर 50 रुपए प्रति किलो के दाम पर पहुंच गया। इसका भाव 15 दिन पहले मात्र 25-30 रुपए प्रति किलो था। इसी प्रकार रसोई की सबसे जरूरी सब्जी आलू व प्याज के दाम ने भी रफ्तार पकड़ रखी है।
स्थानीय बाजार मेें इनका दाम 20-25 रुपए प्रति किलो तक जा पहुंचा है। इसी प्रकार भिंडी, तौरी, बैंगन जैसी सब्जियां इन दिनों 30-35 रुपए प्रति किलो तक बिक रही है जबकि दस दिन पहले तक इनका दाम 20 रुपए पर टिका था। दूसरी हरी सब्जियों के प्रति किलो दाम का भी यही हाल है। इस प्रकार दाम बढऩे के कारण हरी सब्जियां आम आदमी की पहुंच और साधारण परिवारों की रसोई से दूर हो गई हैं।
बैढन निवासी शिक्षक रमेश शाह, संतोष पांडेय व अशोक भारद्वाज ने कहा कि इन दिनों हरी सब्जी खरीदना आसान नहीं रह गया। दाम अधिक होने के कारण साधारण परिवारों को या तो हरी सब्जी को छोडऩा पड़ा है अथवा बहुत कम मात्रा में टमाटर या अन्य सब्जी से काम चलाना पड़ रहा है। इस बीच बताया गया कि लगभग 15-20 और हरी सब्जियों के दाम में कमी की उम्मीद नहीं है।

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