भिंडी थोरन (सब्जी)

kamlesh sharma

Publish: Oct, 26 2016 04:43:00 (IST)

Recipes
भिंडी थोरन (सब्जी)

साउथ इंडियन स्टाइल में पकाएं भिंडी की सब्जी। स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाएंगे...

साउथ इंडियन स्टाइल में पकाएं भिंडी की सब्जी। स्वाद और पौष्टिकता दोनों बढ़ जाएंगे...



सामग्री

भिंडी गोल कटी हुई-2 प्याला, छोटे प्याज चौकोर कटे-1/4 प्याला, हरीमिर्च लंबी कटी-2, हल्दी-1/4

छोटा चम्मच, नमक- एक छोटा चम्मच, ताजा नारियल कद्दूकस किया-1/3 प्याला, नारियल तेल (कुकिंग का)-2 छोटे चम्मच, जीरा-एक छोटा चम्मच।



तड़के के लिए

नारियल तेल पकाने वाला-एक बड़ा चम्मच, सरसों-एक छोटा चम्मच, करीपत्ते- 8 से 10



यूं बनाएं

तड़के के अलावा सारी सामग्री एक बर्तन में डालें व हाथ से हल्का सा मसलें।

पैन में तड़के की सामग्री से तड़का तैयार करें व उसमें भिंडी का मिश्रण डाल दें। मंदी आंच पर ढककर हल्का नरम होने तक पकाएं।

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