लॉस एंजेल्स म्यूजियम ऑफ आर्ट का रेस्त्रां रोज एंड स्टार्क बार दुनिया भर में अपने 44 पेज के किताबनुमा मेन्यू के लिए चर्चित है। मेन्यू भी पानी का। जी हां, यहां के सोमिलियर मार्टिन रीज पेय जल के बारे में बेहद बारीक जानकारी रखते हैं और आसपास के कई प्रांतों के पानी के बारे में काफी जानकारी देने की कुव्वत रखते हैं।
यहां उपलब्ध 20 तरह के पेय जल की बोतलों में आपको मिनरल कंटेट, सोडियम, मैग्नीशियम आदि की सूक्ष्मतम जानकारी मिलेगी। यह रेस्त्रां जर्मन मिनरल वाटर एसोसिएशन द्वारा सर्टिफाइड भी है।
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