उन्होंने बताया कि पांच दिन के उत्सव का मुख्य आकर्षण फूड फेस्टिवल होगा जिसमें लोगों को राजस्थानी, गुजराती,मराठी, हैदराबादी, पंजाबी, लखनवी, बिहारी खान-पान के विभिन्न व्यंजनों का रसास्वादन करने का अवसर मिल सकेगा। उत्सव में कलाओं का रंग भरने के लिये केन्द्र द्वारा विभिन्न प्रकार की नयी कलाओं तथा मनोरंजक प्रस्तुतियों के कलाकारों को आमंत्रित किया गया है। उत्सव के दौरान रोजाना दोपहर 12 बजे से जहां फूड फेस्टिवल का आयोजन होगा वहीं इस दौरान स्थानीय बैण्ड (आर्केस्ट्रा) कलाकार अपने सुमधुर संगीत की तान छेड़ेंगे। आयोजन के दौरान रोजाना शाम को मुक्ताकाशी रंगमंच ‘‘कलांगन’’ में प्रतिदिन विशेष सांस्कृतिक कार्यक्रमों का आयोजन होगा।
READ MORE: PICS: sajjangarh udaipur: डूबते सूरज को निहारने पहुंची कई जोड़ी निगाहें और कह उठे वाह उदयपुर!!, देखें तस्वीरें खान ने बताया कि 25 अक्टूबर को अहमदाबाद के म्यूजि़का कोलेब्रेटिव्स द्वारा गुजरात के प्रसिद्ध कलाकार निशित मेहता के नेतृत्व में ‘‘फोक फ्यूज़न’’ प्रस्तुत किया जायेगा जिसमें वाद्य वादन, गायन का अनूठा मिश्रण देखने को मिलेगा। 26अक्टूबर को पुणे की नीस एन्टरटेनमेन्ट्स द्वारा फिल्मों पर आधारित विशेष प्रस्तुति ‘‘भारतीय सिनेमा के सौ साल’’ का प्रदर्शन किया जायेगा। 27 को साहित्य अकादमी नई दिल्ली के सौजन्य से ‘‘कवि सम्मेलन’’ आयोजित होगा जिसमें देश के 10 लब्ध प्रतिष्ठित कवि काव्य रचनाएँ सुनायेंगे। 28 अक्टूबर को दिल्ली की संस्था अमीर खुसरो सेन्टर फॉर म्यूजिक द्वारा नृत्यों का फ्यूज़न पेश किया जायेगा तथा पांच दिवसीय उत्सव के आखिरी दिन 29 अक्टूबर को नई दिल्ली की संस्था अन्वेषणा द्वारा इंडियन कंटेम्पोरेरी डांस दर्शाया जायेगा वहीं समापन अवसर पर नई दिल्ली के कला दल वी आर वन द्वारा दिव्यांग बालकों की नृत्य प्रस्तुति प्रमुख आकर्षण का केन्द्र होगी।