——— इस भोजन से होगा स्वागत राजस्थानी भुजियाकेर-सांगरी दाल- बाटी चूरमा पिटौर की सब्जी दाल की पूडी़ मावा मालपुआ बीकानेरी रसगुल्ला ——- सीडब्ल्यूसी के सदस्य रघुवीर सिंह मीणा ने बताया कि 9 मई को दिल्ली में सीडब्ल्यूसी की बैठक होगी, इसमें देश के अलग-अलग क्षेत्रों के मैन्यू भी तय किए जा सकते है। हालांकि तैयारी यह की जा रही है कि हर क्षेत्र का भोजन मेहमानों को परोसा जाए। उदयपुर में हर मेहमान मेवाड़ी आतिथ्य सत्कार से संतुष्ट हो।-
——- बुलाए जा सकते हैं बाहर से शेफहोटल सूत्रों के अनुसार विशेष मेहमानों के लिए बाहर से शेफ भी बुलाए जा सकते हैं, जो पसंदीदा व्यंजन तैयार कर सके। नाश्ते में विगन फूड परोसने की तैयारी भी की जा रही है।
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