Holi 2025: होली सिर्फ रंगों का ही नहीं, बल्कि स्वाद और खुशियों का भी त्योहार है। इस मौके पर ये 5 खास पकवान न बने तो त्योहार अधूरा सा लगता है।
ठंडाई: बादाम, केसर और मसालों से बनी ठंडाई न सिर्फ शरीर को ठंडक देती है, बल्कि होली के रंगों में चार चांद लगा देती है।
दही भल्ले : मुलायम भल्लों पर ठंडी दही, इमली की चटनी और चटपटे मसालों का मेल होली की पार्टी को और मजेदार बना देता है। यह डिश हर उम्र के लोगों की पहली पसंद होती है।
गुजिया: गुजिया के बिना होली का जश्न अधूरा लगता है। मावे और सूखे मेवों से भरी यह कुरकुरी मिठाई हर किसी की फेवरेट होती है। चाहे इसे घी में तला जाए या बेक किया जाए, इसका स्वाद लाजवाब लगता है।
मठरी: मसालेदार और कुरकुरी मठरी होली पर सबसे बेहतरीन स्नैक होती है। इसे पहले से बनाकर रखा जा सकता है और त्योहार के दौरान झटपट परोसा जा सकता है।
पापड़ी चाट: अगर कुछ हल्का-फुल्का और चटपटा खाने का मन हो, तो पापड़ी चाट से बढ़िया कुछ नहीं होता। दही, मीठी-तीखी चटनियों और कुरकुरी पापड़ी के साथ यह हर किसी की फेवरेट बन जाती है।