बाजरे की रोटी लहसुन की चटनी : बाजरे की रोटी सर्दियों में बहुत सेहतमंद होता है ऐसे में सर्दियों में देसी खाने का लुत्फ़ लेने के लिए बाजरे की रोटी के साथ लहसुन की चटनी ट्राय कर सकते हैं।
बाजरे का राब : बाजरे की राब खाने में जितनी स्वादिष्ट है सर्दियों में सेहत बनाने के लिए उतनी ही जरूरी है। बाजरे की राब शरीर में गर्मी पैदा करती है जो सर्दियों में फायदेमंद साबित होती है।
दाल बाटी चूरमा : राजस्थान की प्रसिद्ध थाली दाल-बाटी-चूरमा यूँ तो हमेशा ही अच्छा होता है लेकिन घी ज्यादा होने की वजह से सर्दियों में इसका मज़ा दुगना हो जाता है।
कचौड़ी : राजस्थान में कचौड़ी अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग तरीके से खाई जाती है जैसे कढ़ी-कचौड़ी, आलू की सब्जी-कचौड़ी और चटनियों के साथ कचौड़ी।
मिर्ची बड़ा : राजस्थान के जोधपुर जिले का फेमस मिर्ची बड़े को देखते ही मुंह में पानी आ जाता है। सर्दियों में इनकी डिमांड डबल हो जाती है और ये लोगों को खूब पसंद आता है।