अगर आप भी इन चीजों को फ्रिज में रखते हैं, तो जान लें इसके नुकसान।
प्याज:प्याज एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो कम तापमान को सहन कर सकता है, लेकिन जब आप प्याज को फ्रिज में रखते हैं, तो इसमें फफूंद लगने लगती है। कई लोग यह गलती करते हैं कि आधा प्याज इस्तेमाल करके फ्रिज में रख देते हैं, जबकि ऐसा नहीं करना चाहिए। प्याज आसपास की बैक्टीरिया को आकर्षित करता है, जिससे फफूंद लग जाती है। इसलिए प्याज को फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
पका हुआ चावल:अक्सर लोग बचे हुए चावल को फ्रिज में रखते हैं और दुबारा इस्तेमाल करते हैं। कुछ लोगों को लगता है कि इससे कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल कम होता है, लेकिन ऐसा नहीं है। पके हुए चावल में जल्दी फफूंद लग जाती है, इसलिए इसे 24 घंटे के अंदर खा लें और फ्रिज में न रखें।
लहसुन:कभी भी छीला हुआ लहसुन फ्रिज में न रखें, क्योंकि इसमें जल्दी फफूंद लग जाती है, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है और कैंसर का कारण बन सकती है। हमेशा ताजा लहसुन खरीदें और जब पका रहे हों, तब ही छीलकर इस्तेमाल करें। लहसुन को बाहर ही रखना चाहिए, फ्रिज में नहीं।
अदरक:अदरक को फ्रिज में रखने से बहुत जल्दी फफूंद लग जाती है और इससे किडनी और लिवर की समस्याएं भी हो सकती हैं। इसलिए बाजार से लाए गए अदरक को कभी फ्रिज में न रखें।
डिसक्लेमर: इस लेख में दी गई जानकारी केवल जागरूकता के लिए है और यह किसी चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। पाठकों को सलाह दी जाती है कि वे किसी भी दवा या उपचार को अपनाने से पहले विशेषज्ञ या डॉक्टर से सलाह लें।