सत्तू (Sattu Drink) एक पारंपरिक और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ है, जो मुख्य रूप से चने या जौ को पीसकर तैयार किया जाता है।
यह विशेष रूप से उत्तर भारत में गर्मियों में लोकप्रिय है।
सत्तू ड्रिंक सामग्री: सत्तू, ठंडा पानी, नींबू का रस, काला नमक, भुना हुआ जीरा पाउडर, शहद या गुड़ (optional), हरी मिर्च (optional), बर्फ के टुकड़े (optional),
Step 1: सबसे पहले, एक गिलास ठंडे पानी में सत्तू डालें।
Step 2: फिर काला नमक, भुना जीरा पाउडर और नींबू का रस डालें।
Step 3: अगर आपको मीठा पसंद है तो शहद या गुड़ मिला सकते हैं।
Step 4: फिर अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि सत्तू पानी में घुल जाए।
Step 5: अब स्वाद अनुसार कटी हरी मिर्च भी डाल सकते हैं।
Step 6: साथ ही बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा सत्तू ड्रिंक सर्व करें।
सत्तू ड्रिंक के फायदे:यह ताजगी और ऊर्जा देने के साथ-साथ शरीर को हाइड्रेट भी रखता है।साथ ही कब्ज की समस्या को दूर करता है।