दिल के लिए फायदेमंद है घी-मक्खन का सेवन

लंदन के क्रोयडोन यूनिवर्सिटी अस्पताल के इंटरवेंशनल कार्डियोलॉजिस्ट डॉ. असीम मल्होत्रा के अनुसार अक्सर लोग दिल की सेहत के चक्कर में सैचुरेटेड फैट यानी घी, मक्खन, बिस्कुट, केक आदि से परहेज करते हैं और चीनी व नमक जैसे महत्वपूर्ण कारकों को भूल जाते हैं।

ये कारक हृदय रोगों के लिए सबसे ज्यादा जिम्मेदार होते हैं।

दरअसल अब लोगों को इस मिथक को दूर करना चाहिए कि सैचुरेटेड फैट यानी संतृप्त वसा से ही दिल की बीमारियां होती हैं।

अतिरिक्त चीनी और प्रोसेस्ड रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट दिल के लिए ज्यादा हानिकारक होते हैं। जैतून का तेल, फल, सब्जियों और बादाम आदि से दिल को दुरुस्त रखा जा सकता है।