बिस्कुट के साथ एंजॉय करें क्रिमी अनियन एंड कैप्सिकम कर्ड डिप

लेबनीज फूड बहुत ही अलग टेस्ट करता है। हालांकि यह बच्चों को भी बहुत पसंद आता है। क्रिमी अनियन एंड कैप्सिकम कर्ड डिप को किसी भी व्यंजन के साथ सर्व कर सकते हैं। इसे बिस्कुट या किसी अन्य क्रिस्पीज के साथ सर्व किया जा सकता है। खासतौर से नाचोज चिप्स या स्पाइसी स्टिक्स के साथ ज्यादा टेस्टी लगता है। इसमें ताजी करारी सब्जियां डालने से इसका स्वाद और भी लजीज बन जाता है। इस डिप को बहुत ही आसानी से बहुत ही कम समय में बनाया जा सकता है। हालांकि इसे सर्व करने से पहले फ्रिज में जरूर रखें, इससे यह और भी स्वादिष्ट लगता है। यहां पढ़ें क्रिमी अनियन एंड कैप्सिकम कर्ड डिप की रेसिपी –

सामग्री –

३ कप दही
२ टेबल-स्पून बारीक कटा हुआ प्याज
२ टेबल-स्पून बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
२ टेबल-स्पून फ्रेश क्रीम
२ टेबल-स्पून कसा हुआ प्रोसेस्ड चीज
१ टी-स्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च
नमक स्वादअनुसार
परोसने के लिए
गाजर के स्टिक्स
ककड़ी के स्टिक्स
शिमला मिर्च के स्टिक्स
नमकीन बिस्कुट

विधि –

दही को सूती कपड़े में बांधकर २ घंटे के लिए लटकार सारा पानी निकलने दें। दही को सूती कपड़े से एक गहरे बाउल मे निकाल लें, प्याज, शिमला मिर्च, फ्रेश क्रीम, चीज़, हरी मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। १ घंटे के लिए फ्रिज में रखकर, गाजर, ककड़ी, शिमला मिर्च के स्टिक्स और नमकीन बिस्कुट के साथ ठंडा परोसें।

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