इसके अलावा महिला प्रतिभागियों में यह इस बात के सबूत थे कि मिश्रित ट्री नट्स खाने से कमर की परिधि (पेट की चर्बी) कम हो गई, जो मेटाबॉलिक सिंड्रोम, मधुमेह और हृदय रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है। पुरुष प्रतिभागियों में इस बात के सबूत थे कि मिश्रित ट्री नट्स खाने से रक्त में इंसुलिन का स्तर कम हो गया, जो एक अन्य महत्वपूर्ण जोखिम कारक था। टीम ने कहा कि ट्री नट्स खाने वाले प्रतिभागी कार्बोहाइड्रेट स्नैक की तुलना में ऊर्जा के लिए वसा का अधिक कुशलता से उपयोग करने में सक्षम थे, जो यह बता सकता है कि पिस्ता जैसे ट्री नट्स खाने वाले समूह ने अध्ययन अवधि के दौरान शरीर का वजन या शरीर में वसा क्यों नहीं बढ़ाया। पेपर न्यूट्रिएंट्स जर्नल में प्रकाशित हुआ।
हमने अध्ययन को विशेष रूप से शरीर के वजन पर ट्री नट्स खाने के स्वतंत्र प्रभावों की जांच करने में सक्षम बनाने के लिए डिजाइन किया है। अध्ययन में यह भी साबित हुआ कि प्रतिभागियों ने 16-सप्ताह के दौरान जितनी कैलोरी खाई, वह प्रत्येक दिन खर्च की गई कैलोरी की मात्रा से मेल खाती है।
