Tasty Tasty: सर्दियों में लीजिए मूली के पराठों का स्वाद, दो मिनट में तैयार लजीज पराठे

— घर में बनाइए लजीज मूली के पराठे, स्वाद ऐसा कि बिना अचार और सब्जी के भी खा जाएंगे।

फिरोजाबाद। सर्दियों के मौसम में हर कोई लजीज खाने के व्यंजनों का स्वाद लेना चाहता है। सर्दी के मौसम में सबसे स्वादिष्ट और लजीज व्यंजनों में मूली के पराठे भी हैं। इन्हें आप घर में ही दो मिनट में तैयार कर सकते हैं। मूली के पराठे आप दही, चटनी या अचार के साथ भी ले सकते हैं। यदि यह सब न भी हों तो इनका स्वाद ऐसा है कि आप ऐसे ही इनको खा जाओगे। ऐसे ही स्वादिष्ट लजीज पराठे बनाने के बारे में बता रहीं हैं गृहणी पूजा रावत—

इस तरह तैयार करें पराठे
सर्दियों के मौसम में मूली के पराठे बनाने के लिए आटा गूथकर तैयार कर लें और उसमें आॅयल डालकर उसे 10 मिनट के लिए छोड़ दें। उसके बाद चार मूलियां लेकर उनको छील लें और उसके बाद उसे कद्दूकस कर पानी निचोड़ लें। मूली के कस को एक बर्तन में लेकर उसमें अदरक पीसकर, धनियां, हरी मिर्च और नमक स्वादानुसा मिक्स कर लें। तवे पर आॅयल डालकर आटे को लें और बेलकर उसके अंदर मूली के मिश्रण कस को आटे में रखें।

तवे पर डालकर सेक लें
आटे की लोई को बेलकर उसे तवे पर डाल दें। उसके बाद आॅयल डालकर चारों ओर से उसे सेक लें। सेकने के बाद उसे प्लेट में रख लें आपका मूली पराठा बनकर तैयार हो गया। इस पराठे को आप चटनी, अचार, सॉस के साथ भी खा सकते हैं। यह न होने पर आप इसे रुखा भी खाएंगे तो आपको स्वादिष्ट लगेगा।