
Ragi Health Benefits
Ragi Health Benefits: अंग्रेजी में फिंगर मिलेट के नाम से से मशहुर रागी बेहद फायदेमं अनाज है। इसे मडुआ और नाचनी नाम से भी जाना जाता है। तासीर में गर्म रागी सदियों में बेहद फायदेमंद होती है। इसमें कई पोषण तत्व भी मौजूद होते हैं जिसमें एमिनो एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, विटामिन, मिनरल और फाइबर जैसे तत्व शामिल है। मोटापा, माइग्रेन, हार्ट की बीमारी, स्ट्रेस और डायबिटीज जैसी बीमारियों में भी रागी बेहद फायदेमंद होती है। ऐसे में आज हम जानेंगे की इसको खाने के फायदे क्या है और कैसे इसका सेवन कर सकते हैं।
काफी पौष्टिक मिलेट रागी सरसों जैसा दिखता है। यह भारत के मुख्य अनाजों में भी शामिल है। रागी का साइंटिफिक नाम एलुसीन कोरकाना है। इसमें कैल्शियम, आयरन, प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसमें विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं।
नींद में फायदेमंद
रागी में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो तनाव को कम करने में सहायक होते हैं। इसके सेवन से चिंता, अवसाद और नींद की समस्याएं दूर हो जाती हैं। नियमित रूप से रागी का सेवन करने से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है।
डायबिटीज
रागी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स दूसरे अनाज की तुलना में कम होता है। इसमें पॉलिफिनॉल्स और फाइबर की मात्रा भी अच्छी होती है। ऐसे में रागी खाना आपके ब्लड शुगर लेवल में फायदेमंद हो सकता है। ब्लड शुगर लेवल को कम करने के लिए आप नाश्ते में रागी चीला या रोटी खा सकते हैं।
वेट लॉस
यदि आप मोटापे से ग्रसित है तो आपके लिए रागी का सेवन बेहद फायदेमंद हो सकता है। इसमें फाइबर अच्छी मात्रा में होता है। ऐसे में इसे खाने के बाद लंबे समय तक भूख का अहसास नहीं होता है। ऐसे में आप इसका सेवन कर वेट लॉस कर सकते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करें
हार्ट के लिए रागी का अच्छा माना जाता है। क्योंकि इसमें डाइटरी फाइबर फाइटिक एसिड मौजूद होता है, जो कोलेस्ट्रोल लेवल का कम करने में मददगार होता है। ऐसे में आप एक मील में रागी खा सकते हैं।
आयरन की कमी दूर करें
यदि आप आयरन की से परेशान है तो आप रागी खा सकते हैं। इसको खाने से आपको भरपूर आयरन मिलता है। ऐसे में आपको आयरन की कमी नहीं होगी। यदि आप एनीमिया के मरीज हैं तो इसका सेवन कर सकते हैं।
रागी में न्यूट्रिशनल वैल्यू भरपूर होती है। ऐसे में रागी छोटे बच्चों के लिए किसी सुपरफूड होती है। बच्चों की हड्डियों के विकास सही तरीके हो इसके लिए उनको रागी खिलाना बेहद फायदेमंद हो सकता है। इसका सेवन बच्चों में खून की कमी नहीं होने देता है। बच्चों के इम्यून सिस्टम के लिए भी रागी एक अच्छा विकल्प हो सकता है। बच्चों का आप रागी की खिचड़ी खिला सकते हैं। आप इसका दलिया बना सकते हैं।
कुछ लोगों के लिए रागी खाने से बचने की सलाह दी जाती है। ऐसे में यदि आप किडनी की समस्या है और इसमें पथरी है तो आपको बिना डॉक्टर के इसका सेवन नहीं करना चाहिए। थायराइड में भी इसके सेवन से बचना चाहिए। तासीर गर्म होने के कारण रागी को गर्मियों में अधिक नहीं खाने की सलाह दी जाती है। यदि आपको पाचन की समस्या है तब भी इसका सेवन करने से पहले डॉक्टर का परामर्श जरूर लें।
डिसक्लेमरः इस लेख में दी गई जानकारी का उद्देश्य केवल रोगों और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के प्रति जागरूकता लाना है। यह किसी क्वालीफाइड मेडिकल ऑपिनियन का विकल्प नहीं है। इसलिए पाठकों को सलाह दी जाती है कि वह कोई भी दवा, उपचार या नुस्खे को अपनी मर्जी से ना आजमाएं बल्कि इस बारे में उस चिकित्सा पैथी से संबंधित एक्सपर्ट या डॉक्टर की सलाह जरूर ले लें।
Updated on:
27 Jan 2025 03:20 pm
Published on:
27 Jan 2025 03:19 pm
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