एक बाउल में सभी सब्जियों को काटकर डालें। इसमें दही की मात्रा इतनी डालें कि सब्जियां अच्छे से मिक्स हो जाएं। इसके बाद इसमें एक चम्मच सूजी, स्वाद के अनुसार नमक व पिसी काली मिर्च डालकर मिक्स करें। अब एक स्लाइज ब्रेड की लेकर उसपर सब्जियों का मिश्रण लगाएं। इसपर ब्रेड की एक स्लाइज और लगाएं। इसके बाद नॉन स्टिक तवे का प्रयोग कर सकते हैं। इसे हल्का गर्म कर ब्रेड को इस पर रखें। इस दौरान आंच धीमी रखें। दोनों तरफ से हल्का भूरा व सभी किनारे सिकने के बाद इसे प्लेट में निकालें। इसके दो पीस कर टोमैटो सॉस या हरे धनिए की चटनी के साथ खाएं।