दुनिया में सबसे महंगा गधी का दूध मिलता है। गधी के दूध के कई स्वास्थ्य लाभों के लिए इसे गुणकारी माना जाता है। अमेरिका और यूरोप में इसकी बहुत ज्यादा डिमांड है। यहां गधी के एक लीटर दूध 160 डॉलर तक में मिल रहा है। यानी करीब 13 हजार रुपये में यहां आपको एक लीटर दूध मिलेगा। इतने पैसे में महंगा स्मार्टफोन खरीदा जा सकता है। भारत की बात करे तो कुछ शहरों में यह 7 हजार रुपये लीटर है।
नकाजावा दूध का नाम पढ़कर आप चौंक गए होंगे। दरअसल यह कोई दुर्लभ प्रजाति नहीं है। यह जापानी कंपनी का ब्रांड नाम है। टोक्यो में इसकी कीमत 40 डॉलर यानी करीब 3000 रुपये प्रति लीटर है। यह सुपर-प्रीमियम गाय के दूध का उत्पादन करती है। यह दूध गायों से सप्ताह में सिर्फ एक बार ही निकाला जाता है। सभी पोषक तत्वों को बनाए रखने के लिए इसको 6 घंटे के अंदर बोतल में बंद किया जाता है। साधारण गाय के दूध की तुलना में इसमें 4 गुना अधिक मेलाटोनिन होता है जो तनाव को नियंत्रित करता है।
अपने देश में बहुत से लोग ऊंट का दूध पारंपरिक आहार के रूप में काम में लेते है। अरब देशों में खजूर और ऊंट के दूध का संयोजन लंबे समय तक उपवास तोड़ने का सबसे विशिष्ट तरीका रहा है। ऑस्ट्रेलिया में ऊंट के एक लीटर दूध के लिए 14.5 AUD खर्च करने पड़ते है। यानी 800 रुपये में एक लीटर मिलता है।
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गाय के मुकाबले भैंस का दूध मलाईदार होता है। दक्षिण एशिया और चीन में इस दूध का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। भारत में भी ये खूब इस्तेमाल होता है। अपने देश में इसकी कीमत 70-80 रुपये लीटर है। वहीं अमेरिका में यह 250 रुपये प्रति लीटर मिलता है।
