आंगनबाड़ी केन्द्रों में नौनिहालों के लिए अब देशी घी में स्पेशल खाना, बेसन और तिल के लड्डू के साथ मिलेगा गरम दूध

प्रदेशभर में आंगनबाड़ी केंद्रों ( Anganwadi ) के नौनिहालों को अब 15 फरवरी से बदला हुआ नाश्ता और भोजन मिलेगा। महिला एवं बाल विकास विभाग की ओर से संचालित आंगनबाड़ी केन्द्रों पर पंजीकृत बच्चों को यह सुविधा दी जाएगी…

जयपुर। प्रदेशभर में आंगनबाड़ी केंद्रों ( Anganwadi ) के नौनिहालों को अब 15 फरवरी से बदला हुआ नाश्ता और भोजन मिलेगा। महिला एवं बाल विकास विभाग की ओर से संचालित आंगनबाड़ी केन्द्रों पर पंजीकृत बच्चों को यह सुविधा दी जाएगी। पोषाहार में बदलाव करने के बारे में विभागीय अधिकारियों का कहना है कि इससे बच्चों को ओर ताकत मिलने के साथ कुपोषण को दूर किया जा सकेगा। पोषाहार में बदलाव करते हुए हर दिन अलग रेसिपी देने का निर्णय लिया है। हालांकि विभाग ने इस नई रेसिपी के लिए बजट में कोई बदलाव नहीं किया है। नाश्ता के लिए यह राशि ३.५० रुपए और गरम भोजन के लिए ४.३० रुपए प्रति बच्चे के हिसाब से दिया जाएगा। सभी जिलों में उसी राशि में देशी घी में पोषाहार बनाने के निर्देश निकाले हैं। बेसन और तिल के लड्डू के साथ अब गरम दूध भी दिया जाएगा। फिलहाल प्रदेशभर में 62,000 से ज्यादा आंगनबाड़ी केन्द्र हैं।

इस दिन यह मिलेगा नाश्ता व गर्म खाना
सोमवार और मंगलवार नाश्ते में 60 ग्राम पका केला या मौसमी फल, बुधवार को 100 एमएल दूध, गुरुवार को 55 ग्राम बेसन व 55 ग्राम तिल का लड्डू, शुक्रवार को 40 ग्राम मुरमुरे-पोहा, नींबू टमाटर के साथ, शनिवार को 50 ग्राम अंकुरित उबली साबुत दालें मूंग, मोठ, चना व मूंगफली दी जाएगी। वहीं गर्म खाना में सोमवार को 140 ग्राम मीठा दलिया गेंहू व मूंग दाल, मंगलवार को 120 ग्राम रोटी सब्जी और दाल, बुधवार को 110 ग्राम खिचड़ी चावल एवं मूंग दाल, गुरुवार को 75 ग्राम चावल और चना दाल लौकी, शुक्रवार को 85 ग्राम बाजरा का खिचड़ा कढ़ी चावल, शनिवार को 105 ग्राम खिचड़ी आंवला चटनी या नींबू के साथ दिया जाएगा। दाल, खिचड़ी व लड्डू देशी घी और सब्जी सरसों या तिल के तेल में बनानी होगी। रेसिपी की सभी जानकारी केन्द्रों में सूचना पट्ट पर भी लिखनी होगी। इस बदलाव से बच्चों को पूरी तरह से पौष्टिक और अच्छी डाइट मिल सकेगी।

पहले यह था मैन्यू
अब तक तीन से छह वर्ष की आयु वर्ग के पंजीकृत बच्चों को गर्म खाने में दलिया एवं खिचड़ी तथा नाश्ते में चावल, मुरमुरे, गुड़-चना और हलवा उपलब्ध करवाया जा रहा था।

– बच्चों को अच्छी डाइट मिल सके, इसके लिए यह पहल की गई है। सभी जिलों में 3 से 6 साल तक के बच्चों को यह सुविधा मिलेगी। 15 फरवरी से यह बदलाव शुरू होगा। विभागीय स्तर पर जो परेशानियां होगी, उनके लिए मॉनिटरिंग करने के साथ-साथ फीडबैक भी लिया जाएगा।
केके पाठक, शासन सचिव, महिला एवं बाल विकास विभाग