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पांच मिनट में हो सकेगी जांच
जनपद में भी यह फूड टेस्टिंग लैब इन दिनों अलग-अलग जगह सैम्पल लेकर परीक्षण कर रही है। जो हर रोज बाजारों होटलों और गली मोहल्लों में जाकर मात्र 5 मिनट में ही खाद्य पदार्थों को जांच कर यह बताया जा रहा है, कि उनके खाद्य पदार्थो में किन पोषक तत्वों की मात्रा कितनी कम है और किस तत्व की अधिकता से उनकी सेहत को नुकसान पहुंच रहा है।
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मिलावट पर लगेगी लगाम
लोगो का कहना है कि जो भी खाद्य पदार्थ मार्केट में दुकानदार के द्वारा 100 फीसदी शुद्ध कहकर बेचे जा रहे थे। बह लैब में टेस्टिंग के दौरान मानक पर खरे नही उतरे हैं। फूड टेस्ट कराकर आ रहे अभिषेक ने बताया कि फूड टेस्टिंग लैब ऑन व्हील से अब मिलावटी समान की असली पहचान तो आसानी से हो सकेगी । साथ ही मिलावटखोरो पर भी लगाम लग सकेगी ।
जल्दी निकलेगा टेस्ट
अभिहित अधिकारी बी.के.सिंह ने बताया कि भारतीय खाद सुरक्षा एवंम मानव प्राधिकरण के द्वारा उत्तर प्रदेश सरकार को 4 फूड सेफ़्टी ऑन व्हील वाहन उत्तर प्रदेश सरकार को दिये गये है। ये एक चलता फिरता लैब है । लैब में कोई भी किसी भी खाद्य पदार्थ की जांच करा सकते है।
