रोचक है राजस्थान के छापोली व भड़ौंदा में जूठन नहीं छोड़ने की कहानी

राजस्थान के छापोली व भड़ौंदा कला के बालक खुद जूठन नहीं छोड़ते। किसी भी शादी व पार्टियों में लोग यदि जूठन छोड़ते हैं तो यह बालक उनको ऐसा नहीं करने के लिए टोकते हैं। भोजन का महत्व भी बता रहे हैं।

राजेश शर्मा

राजस्थान के यह दो सरकारी स्कूल ऐसे हैं, जहां जूठन छोड़ना मना है। क्योंकि थाली में जूठन छोड़ना भोजन का अनादर करने के समान है। ऐसे ही कुछ संस्कारों की शुरुआत की गई है शेखावाटी के दो सरकारी स्कूल में। दोनों स्कूल में पढ़ने वाले बच्चे पोषाहार के वक्त थाली में अन्न का एक दाना भी नहीं छोड़ते। इतना ही नहीं, इन स्कूल के बच्चे दूसरों काे भी जूठन नहीं छोड़ने के लिए प्रेरित कर रहे हैं। दोनों स्कूल के छात्र-छात्राएं जहां भी शादी समारोह, किसी पार्टी या अन्य जगह जाते हैं, वहां कोई जूठन छोड़ता है तो उसे नमस्कार कर विनम्रता पूर्वक जूठन नहीं छोड़ने की विनती करते हैं।

महात्मा गांधी स्कूल छापोली: खाने के बाद उसी बर्तन में पीते हैं पानी

उदयपुरवाटी क्षेत्र में स्थित महात्मा गांधी अंग्रेजी माध्यम राजकीय उमावि छापोली में पिछले छह माह से बच्चे जिस बर्तन में पोषाहार खाते हैं, खाने के बाद उसी बर्तन में उनको पीने के लिए पानी दिया जाता है। इससे अन्न के एक-एक कण का उपयोग होता है। स्कूल के प्रधानाचार्य विवेक जांगिड़ ने बताया कि ऐसा करने से बर्तन लगभग 75 प्रतिशत साफ हो जाता है। बाद में नेचुरल अपमार्जक एक चुटकी राख से रगड़ कर कपडे से साफ कर लेते हैं। बाद में बर्तन को धोने में बहुत कम पानी लगता है। बालक किसी शादी समारोह में जाते हैं तो वहां भी जूठन नहीं छोड़ते। अन्य लोगों को भी इसके लिए प्रेरित करते हैं।

एक फायदा यह भी

जूठन नहीं छोड़ने से प्रति दिन 125 लीटर पानी की बचत हो रही है। जूठन से नालियों में होने वाली गंदगी व बदबू की समस्या भी नहीं रही। छापोली में इसके लिए पोषाहार प्रभारी लक्ष्मण मीणा ,बनवारी लाल मीणा, गिरधारी लाल, सरिता गुप्ता व हरदेव को शामिल किया हुआ है। सभी क्लास टीचर्स व स्काउट -गाइड भी इस व्यवस्था में सहयोग कर रहे हैं। बर्तन धोने वाले पानी का उपयोग भी पौधों में किया जाता है।

भड़ौंदाकला: खाना खाने के बाद मॉनिटर को दिखाते हैं साफ बर्तन

नरसाराम पुरोहित राजकीय उच्च माध्यमिक स्कूल भडौंदा कला में भी बालक जूठन नहीं छोड़ते। प्रधानाचार्य सुमन भडि़या ने बताया कि इसके लिए उन्होंने बच्चों को अलग से पोषाहार मॉनिटर बना रखा है। हर बच्चा खाना खाने के बाद अपने मॉनिटर को बर्तन दिखाता है। यहां के बालक किसी भी शादी समारोह या अन्य जगह जाते हैं तो जूठन छोड़ने वालों को विनम्रता पूर्वक टोकते हैं।