कैबेज एंड एपल सैले

केबेज और सेव का सेलेड हेल्दी होने के साथ-साथ टेस्टी भी है

सामग्री: बारीक कटी पत्ता गोभी-2 कप, छोटे टुकड़े किए हुए सेब-2 कप, बारीक कटे अजवायन के पत्ते-2 कप, नमक स्वादानुसार, बारीक कटे शतपुष्प- 1 बड़ा चम्मच, दही- 1/4 कप, दूध-2 छोटे चम्मच, पिसी हुई चीनी-1/2 छोटा चम्मच, नमक स्वादानुसार

यूं बनाएं: दही, दूध, चीनी, नमक और बारीक कटे शतपुष्प को एक बाउल में डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें। इसे चिल होने के लिए फ्रिज में रख दें। बर्फ वाले ठंडे पानी में पत्ता गोभी औश्र अजवायन के पत्तों को आधे घंटे के लिए भिगो कर रख दें। इससे यह पत्ते ताजे हो जाएंगे। अब तैयार ड्रेसिंग में पत्ता गोभी और अजवायन के पत्तों को डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।