मिलावट करने वालों पर शिकंजे की तैयारी

त्योहारी सीजन: मिलावट के विरुद्ध 14 अक्टूबर से 4 नवम्बर तक अभियान

उदयपुर. त्योहारी सीजन को देखते हुए बाजार में उपलब्ध खाद्य पदार्थों में मिलावट एवं नकली व हानिकारक पदार्थों से बने उत्पादों से आमजन की सेहत के साथ खिलवाड़ रोकने के लिए चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग की ओर से गुरुवार से विशेष अभियान चलाया जाएगा, इसमें खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा जिले भर में मिठाइयों एवं खाद्य पदार्थों के प्रतिष्ठानों से नमूने लेकर जांच की जाएगी। मिलावट पाए जाने पर सम्बंधित के विरुद्ध प्रभावी कार्रवाई होगी। मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. दिनेश खराड़ी ने बताया कि त्योहारी सीजन में खाद्य पदार्थों की मांग एवं खपत बढऩे से बाजार में इसकी कमी हो जाती है। ऐसे में कई व्यापारी निर्माता ज्यादा मुनाफे के लालच में अपमिश्रित खाद्य पदार्थों की बिक्री करने लग जाते हैं, जिससे लोग बीमार हो सकते हैंं। ऐसे पदार्थों की बिक्री पर प्रभावी अंकुश के लिए 14 अक्टूबर से 4 नवम्बर तक विशेष अभियान चलाया जा रहा है। अभियान के लिए खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक गुप्ता के नेतृत्व में टीम गठित की गई है, जो विभिन्न प्रतिष्ठानों से मसाले, घी, तेल, पनीर, मिठाइयों एवं अन्य खाद्य पदार्थों के नमूने लेगी एवं रिपोर्ट अमानक पाए जाने पर मौके पर ही खाद्य सामग्री को नष्ट कर कार्रवाई करेंगे। नमूने लेने का संपूर्ण कार्य एक्ट के तहत करवाया जाएगा एवं आवश्यकता पडऩे पर रसद विभाग, डेयरी विभाग पुलिस विभाग की भी सहायता ली जाएगी। अभियान का मुख्य उद्देश्य आमजन में जागरूकता बढ़ाने के साथ ही त्योहारों पर शुद्ध खाद्य पदार्थ की उपलब्धता सुनिश्चित करना है।