पतंगबाजी के साथ ही खान-पान के व्यंजनों में ऊंधियु-जलेबी प्रमुख व्यंजन होगा। घर-घर में मंगलवार को खाने में यही भोजन होगा, तो साथ में तिल से बने व्यंजन भी लोग छतों पर साथ ही रखेंगे, जिससे पतंगबाजी का जोश बना रहे।
अंतिम क्षणों में भारी खरीदारी उत्तरायण की पूर्व संध्या पर सोमवार को पतंगों की जबरदस्त खरीदारी हुई। जैसे-जैसे शाम ढलती गई, खरीदारों का तांता लगना शुरू हो गया। कालूपुर, रायपुर दरवाजा, दिल्ली दरवाजा, मणिनगर, जमालपुर, इसनपुर आदि बाजारों में सोमवार को जमकर खरीदारी हुई। शाम ढले बेतहाशा भीड़ देखी गई।