ये आहार पहुंचा सकते हैं भारी नुकसान
-अल्कोहल
ये तो ज्यादातर लोग जानते हैं, कि अल्कोहल का अधिक सेवन कैंसर को आमंत्रण देता है। इसके अलावा ये डायबिटीज और मोटापे का शिकार भी बना देता है। एक आम व्यक्ति के मुकाबले शराब पीने वाले लोगों को जींन में वंशानुगत कैंसर सेल्स होते हैं। इसलिए इन लोगों को एक आम व्यक्ति के मुकाबले कैंसर का खतरा ज्यादा होता है। इसलिए जल्द से जल्द चिकित्सकीय सलाह लेकर अल्कोहल का सेवन छोड़ देना चाहिए। इसे छोड़ने के लिए पर्याप्त उपचार चिकितसकों के पास मौजूद है।
-चीनी
ज्यादातर लोगों को ये पता होता है कि, चीनी या उससे बनी कोई भी खाने की चीज का अधिक सेवन डायबिटीज या वजन बढ़ने का मुख्य कारण होता है। लेकिन चीनी या उससे बनी चीजों के अधिक सेवन से कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता है। चीनी में इस्तेमाल होने वाला आर्टिफिशियल स्वीटनर कई केमिकल्स से बनाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर सेल को बढ़ावा तो देते ही हैं, साथ ही इस स्वीटनर से सिरदर्द, याददाश्त की कमी, चक्कर आने और दिमाग का ट्यूमर होने की संभावना भी बढ़ जाती है।
-माइक्रोवेव में बने पॉपकॉर्न
वैसे तो कई चिकित्सक माइक्रोवेव में खाना बनाने के ही खिलाफ होते हैं, क्योंकि इसमें खाना बनाने के लिए निकलने वाली ऊर्जा किरणें खाने के पोषक तत्वों को जला देती हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक होता है। इसके अलावा कई लोग माइक्रोवेव में किसी भी चीज़ को बनाने के लिए प्लास्टिक के बर्तनों का इस्तेमाल करते हैं ये भी सेहत के लिए बेहद खतरनाक है। गर्म होने पर प्लास्टिक से निकलने वाला वसा खाने में मिश्रिक होकर सेहत को काफी नुकसान पहुंचाता है। इसके अलावा, घर पर माइक्रोवेव में पॉपकार्न बनाकर खाना पसंद करते हैं। लेकिन आपकी ये आदत आपकी सेहत के लिए काफी हानीकारक हो सकती है। चिकित्सकों का मानना है कि, ये कैंसर का कारण भी बन सकता है। दरअसल, ओवन में पॉपकॉर्न बनाते समय इसमें एक (PFOA) केमिकल डाला जाता है जो बहुत खतरनाक होता है। इसके खाने से लोगों का किडनी, मूत्राशय, लीवर और आंत कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। एक अध्ययन में भी ये बात सामने आ चुकी है कि, माइक्रोवेव में बने पॉपकार्न खाने से फेफड़ों के कैंसर के पीड़ित काफी तेजी से बढ़ रहे हैं।
